Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом
Свежевыжатый яблочный сок, поданный в стакане
Полезный домашний яблочный сок, приготовленный из свежих яблок

Свежевыжатый яблочный сок

Автор: Flavelo
Рецепты Вегетарианские и веганские Напитки
Нет ничего лучше свежевыжатого яблочного сока, который еще пенится и опалесцирует. Это не магазинный, фильтрованный, термически обработанный «напиток», а сам фрукт в жидком виде. Окисление (потемнение) — наш враг, но с лимонным соком мы можем бороться с ним. Простой, чистый, витаминная бомба.
🕒 Подготовка 10 мин
⌛ Всего времени 10 мин
🍽️ Порции 4 порций
🔥 Калории 115 ккал
🌍 Кухня Международная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Соковыжималка или блендер и мешок для фильтрации
  • Нож, разделочная доска

Инструкция

1 ✓

Подготовьте лимонный сок на дне кувшина.

Совет: Так выжатый сок сразу встречается с кислотой, что защищает его цвет.
2 ✓

Помойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте на кусочки, которые поместятся в машину.

Совет: Косточки лучше убрать, так как они могут иметь вкус горького миндаля (и минимальное содержание цианида).
3 ✓

Быстро выжмите сок из яблок на лимонный сок.

Совет: Скорость имеет значение! Чем меньше контакта с воздухом, тем красивее цвет.
4 ✓

Перемешайте, и если он слишком густой или сладкий, разбавьте водой.

Совет: Содержание сахара в яблоках зависит от сорта, пробуйте!
5 ✓

Пейте сразу, со льдом.

Совет: При стоянии «вода» и мякоть разделяются, это естественно, просто перемешайте.

Частые вопросы о рецепте

Почему он темнеет за считанные минуты?
Ферменты в яблоке вступают в реакцию с кислородом воздуха (окисление). Витамин С в лимонном соке замедляет это.
Пить ли пену?
Да! Она полна вкуса и воздуха, хотя текстура может быть непривычной. Если мешает, снимите ложкой.

Ингредиенты

  • 1000 г свежее, твердое яблоко
  • 20 мл свежий лимонный сок
  • 200 мл холодная вода (опционально, для разбавления)