Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом
Классическая Гавайская пицца с ананасом и ветчиной
Свежеиспеченная классическая Гавайская пицца с золотистой корочкой

Классическая Гавайская пицца

Автор: Flavelo
Рецепты Основные блюда Быстрые рецепты
Гавайская пицца — одна из самых интересных «случайностей» кулинарного мира. Придумал ее не на Гавайях, а в Канаде греческий иммигрант Сэм Панопулос, вдохновленный кисло-сладкими вкусами китайской кухни. Цель была в том, чтобы разбавить соленый вкус пиццы чем-то освежающим. Сегодня это уже классика: треугольник соленого сыра, дымной ветчины и сладкого ананаса — предмет вечных споров, но гармонию вкуса отрицать нельзя.
🕒 Подготовка 15 мин
🍳 Готовка 18 мин
⌛ Всего времени 33 мин
🍽️ Порции 4 порций
🔥 Калории 780 ккал
🌍 Кухня Международная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Сито
  • Нож для пиццы

Информация об аллергенах

⚠️ Глютен
⚠️ Молоко

Инструкция

1 ✓

Разогрейте духовку до 220°C. Подготовьте противень, тонко смажьте одной ложкой масла.

Совет: Противень должен быть горячим, если есть возможность (поставьте его пустым на пару минут), так дно теста сразу начнет печься.
2 ✓

Тщательно сцедите ананас. Если кусочки большие, порежьте мельче. Ветчину порвите или нарежьте.

Совет: Влага — враг пиццы. Отожмите ананас!
3 ✓

Раскатайте тесто, положите на противень. Смажьте томатным соусом, посыпьте орегано.

Совет: Соус не доводите полностью до краев.
4 ✓

Посыпьте двумя третями сыра. Разложите на нем ветчину и ананас.

Совет: Если класть начинку на сыр, она лучше запекается и не скользит.
5 ✓

Посыпьте сверху оставшимся сыром.

Совет: Это «связующий» слой.
6 ✓

Выпекайте 15-18 минут, пока сыр не станет золотисто-коричневым, а края теста — хрустящими.

Совет: Из-за содержания сахара в ананасе края могут быстро подрумяниться.
7 ✓

Достаньте, сбрызните края оставшимся оливковым маслом и дайте отдохнуть 5 минут перед подачей.

Совет: Во время отдыха соки успокаиваются, и пицца не течет при нарезке.

Частые вопросы о рецепте

Какую ветчину использовать?
Лучше всего качественную, вареную «пражскую» ветчину или ветчину для сэндвичей, не слишком соленую и не слишком сухую.
Можно ли добавить кукурузу?
Многие любят, кукуруза еще больше усиливает сладость и добавляет хруст.

Ингредиенты

  • 500 г Тесто для пиццы
  • 200 мл Томатный соус
  • 300 г Сыр Моцарелла (тертый)
  • 150 г Кусочки ананаса (консервированный или свежий)
  • 200 г Вареная ветчина (ломтиками или кубиками)
  • 2 ст. л. Оливковое масло
  • 1 ч. л. Сушеный орегано