Лапша якисоба с овощами, капустой и морковью на сковороде Якисоба с овощами Суномоно с огурцом, тонко нарезанный огурец в кисло-сладком маринаде, поданный с кунжутом Суномоно с огурцом Ачари панир тикка, кусочки панира на гриле, приправленные йогуртовым маринадом, подаются со свежей кинзой и лимоном Ачари панир тикка Жареная тилапия с острым перцем и свежей кинзой Жареная тилапия с острым перцем Кибебе с сыром, украшенное свежей кинзой Кибебе с сыром Моэла с морковью, подается с богатыми специями и свежей кинзой Моэла с морковью Крумкаке с малиной, посыпанные свежей сахарной пудрой Крумкаке с малиной Фабада с фасолью Ла Гранха, богатый фасолевый суп с чоризо и хамоном серрано Фабада с фасолью Ла Гранха Салат Эзме с петрушкой, поданный со свежими помидорами и перцем Эзме с петрушкой Дал Палак чечевица со шпинатом, подается с кинзой Дал Палак (чечевица со шпинатом) Чингри малай с картофелем Чингри малай с картофелем Тонкацу дон, хрустящие ломтики мяса на рисе, поданные со соусом кацу и зеленым луком. Тонкацу дон Жареный тофу в нутовой муке, хрустящие кусочки тофу, поданные со свежим кориандром Жареный тофу в нутовой муке Тали в стиле Химашали Дхам, украшенная богатыми специями и свежим кориандром Тали в стиле Химашали Дхам Тарт Татен, поданный с карамелизованными яблоками и хрустящим тестом Тарт Татен с фруктами Фо куон с чесночным соусом, свежие рулетики из рисовой бумаги с жареным мясом и овощами Фо куон с чесночным соусом Натто с яйцом, поданное со свежим луком-пореем и водорослями нори Натто с яйцом Наркель нару с сухим молоком, кокосовые шарики, поданные с корицей и кунжутом Наркель нару с сухим молоком Шведские фрикадельки в сливочном соусе, поданные со свежей петрушкой Шведские фрикадельки в сливочном соусе Шведские фрикадельки с картофельным пюре, поданные с богатым вкусом Шведские фрикадельки с картофельным пюре (Köttbullar) Лапша якисоба с овощами, капустой и морковью на сковороде Якисоба с овощами Суномоно с огурцом, тонко нарезанный огурец в кисло-сладком маринаде, поданный с кунжутом Суномоно с огурцом Ачари панир тикка, кусочки панира на гриле, приправленные йогуртовым маринадом, подаются со свежей кинзой и лимоном Ачари панир тикка Жареная тилапия с острым перцем и свежей кинзой Жареная тилапия с острым перцем Кибебе с сыром, украшенное свежей кинзой Кибебе с сыром Моэла с морковью, подается с богатыми специями и свежей кинзой Моэла с морковью Крумкаке с малиной, посыпанные свежей сахарной пудрой Крумкаке с малиной Фабада с фасолью Ла Гранха, богатый фасолевый суп с чоризо и хамоном серрано Фабада с фасолью Ла Гранха Салат Эзме с петрушкой, поданный со свежими помидорами и перцем Эзме с петрушкой Дал Палак чечевица со шпинатом, подается с кинзой Дал Палак (чечевица со шпинатом) Чингри малай с картофелем Чингри малай с картофелем Тонкацу дон, хрустящие ломтики мяса на рисе, поданные со соусом кацу и зеленым луком. Тонкацу дон Жареный тофу в нутовой муке, хрустящие кусочки тофу, поданные со свежим кориандром Жареный тофу в нутовой муке Тали в стиле Химашали Дхам, украшенная богатыми специями и свежим кориандром Тали в стиле Химашали Дхам Тарт Татен, поданный с карамелизованными яблоками и хрустящим тестом Тарт Татен с фруктами Фо куон с чесночным соусом, свежие рулетики из рисовой бумаги с жареным мясом и овощами Фо куон с чесночным соусом Натто с яйцом, поданное со свежим луком-пореем и водорослями нори Натто с яйцом Наркель нару с сухим молоком, кокосовые шарики, поданные с корицей и кунжутом Наркель нару с сухим молоком Шведские фрикадельки в сливочном соусе, поданные со свежей петрушкой Шведские фрикадельки в сливочном соусе Шведские фрикадельки с картофельным пюре, поданные с богатым вкусом Шведские фрикадельки с картофельным пюре (Köttbullar)
Сырые овсяные хлопья в керамической миске, рассыпанные на дереве
Овсяные хлопья — сырой злаковый завтрак

Овсяные хлопья — богатый клетчаткой суперпродукт на каждый день

Ингредиенты Крупы и бобовые

Описание

Овсяные хлопья — это натуральный продукт, получаемый путем пропаривания, расплющивания и сушки цельного овса. Весь мир любит их за завтраки, выпечку и пользу. Обилие клетчатки, низкий гликемический индекс и питательность делают их столпом здорового питания.

Хлопья бывают разными: мелкие, крупные (Геркулес) или мгновенные. Нейтральный, ореховый вкус позволяет им быть везде.

Плюсы хлопьев

  • Клетчатка: Много растворимых и нерастворимых волокон (бета-глюкан) для сердца.
  • Белок: Отличный растительный протеин для всех.
  • Без глютена (очищенные): Спец. овес подходит чувствительным.
  • Стабильная энергия: Медленные углеводы для долгой сытости.
  • Микронутриенты: Много магния, железа, цинка, витаминов B.

Хлопья на кухне

Овсянка многолика: каша (горячая/холодная), смузи, котлеты, печенье, блины, хлеб или панировка. Мелкие варятся быстрее, крупные — текстурнее.

В виде муки (овсяная мука) идеальны для безглютеновой выпечки. С растительным молоком и фруктами — это мощный завтрак.

Хранение

Сырые хлопья храните в герметичной таре, в сухости и прохладе. Так они живут месяцами. Готовая каша — 1-2 дня в холоде.

Овсяные хлопья — база осознанного меню: сытные, волокнистые, натуральные и легкие в использовании.

Рецепты с этим ингредиентом

Овсяные кокосовые шарики при подаче Вегетарианские и веганские

Овсяные кокосовые шарики
Овсяный кекс при подаче Вегетарианские и веганские

Овсяный кекс Гугельхупф
Кусок творожно-овсяного пирога Выпечка и десерты

Творожно-овсяный пирог
Творожно-овсяные маффины Вегетарианские и веганские

Творожно-овсяные маффины
Медовые маффины с овсяными хлопьями при подаче Вегетарианские и веганские

Медовые маффины с овсяными хлопьями
Овсяные маффины с каштаном в корзинке Вегетарианские и веганские

Овсяные маффины с каштаном