Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом
Манговый сидр, поданный в бокале
Фруктовый сидр со свежими кусочками манго и пряностями

Манговый сидр

Автор: Flavelo
Рецепты Быстрые рецепты Напитки
Встреча яблочного вина (сидра) и тропического манго. Естественная кремовость и сладость манго смягчают кислотность яблока, а специи придают глубину. Этот напиток — освежающий коктейль в холодном виде и экзотический пунш в горячем.
🕒 Подготовка 10 мин
🍳 Готовка 10 мин
⌛ Всего времени 20 мин
🍽️ Порции 4 порций
🔥 Калории 250 ккал
🌍 Кухня Фьюжн (Напиток)

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Кастрюля
  • Погружной блендер (по желанию, если любите погуще)

Инструкция

1 ✓

Почистите манго, срежьте мякоть с косточки и нарежьте кубиками. Часть (примерно половину) разомните вилкой или пюрируйте блендером.

Совет: Пюре манго придает напитку плотность, а кубики — текстуру.
2 ✓

Налейте сидр в кастрюлю, добавьте специи, мед и пюре манго. Прогрейте все вместе на среднем огне (не кипятите).

Совет: Нагрев помогает вкусу манго перейти в сидр.
3 ✓

Добавьте лимонный сок и кубики манго, дайте постоять, сняв с огня, 5 минут.

Совет: Лимонный сок предотвращает окисление (потемнение) манго и освежает вкус.
4 ✓

Подавайте теплым или полностью охладите и подавайте со льдом. Украсьте мятой.

Совет: Эфирные масла мяты лучше всего раскрываются в холодном напитке.

Частые вопросы о рецепте

Можно ли использовать консервированное манго?
Да, но тогда используйте меньше меда, так как сироп в консервах и так сладкий.

Ингредиенты

  • 1 шт. Спелого манго
  • 500 мл Яблочного сидра (алкогольного или безалкогольного)
  • 2 ст. л. Меда
  • 1 шт. Палочка корицы
  • 4 шт. Целой гвоздики
  • 2 ст. л. Лимонного сока
  • 1 веточка Свежей мяты