Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом
Pizza Española с чоризо, красным перцем и оливками
Пикантная пицца в испанском стиле с колбасой чоризо

Pizza Española

Автор: Flavelo
Рецепты Основные блюда Быстрые рецепты
Хотя пицца итальянская, эта версия напоминает атмосферу испанских тапас-баров. Чоризо — это пикантная вяленая колбаса с паприкой, которая при выпечке выпускает содержащееся в ней масло с красным перцем (пиментон), окрашивая и ароматизируя всю пиццу. Паприка и оливки дополняют это средиземноморское трио.
🕒 Подготовка 15 мин
🍳 Готовка 15 мин
⌛ Всего времени 30 мин
🍽️ Порции 4 порций
🔥 Калории 510 ккал
🌍 Кухня Испанская

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Противень
  • Нож

Информация об аллергенах

⚠️ Глютен
⚠️ Молоко

Инструкция

1 ✓

Разогрейте духовку до 220°C. Раскатайте тесто, смажьте соусом.

Совет: Не жалейте оставить края чуть потолще, чтобы было что макать в масло.
2 ✓

Посыпьте моцареллой, затем разложите тонкие ломтики чоризо и перец.

Совет: Нарезайте чоризо тонко, чтобы она стала хрустящей (вытопился жир).
3 ✓

Добавьте оливки, сбрызните небольшим количеством масла. Выпекайте 12-15 минут.

Совет: Жир с паприкой красиво окрасит сыр в оранжевый цвет.
4 ✓

При подаче украсьте свежим базиликом.

Совет: Сладость базилика хорошо сочетается с остротой колбасы.

Частые вопросы о рецепте

Можно ли использовать венгерскую колбасу?
Да, сырокопченая колбаса имеет похожий характер, хотя вкус испанской чоризо немного другой (более дымная паприка).

Ингредиенты

  • 1 шт. Тесто для пиццы (готовое или домашнее)
  • 100 мл Томатный соус
  • 150 г Сыр Моцарелла
  • 100 г Колбаса Чоризо (или салями с паприкой)
  • 50 г Болгарский перец (красный)
  • 50 г Черные оливки
  • 10 г Свежий базилик
  • 10 мл Оливковое масло