Лапша якисоба с овощами, капустой и морковью на сковороде Якисоба с овощами Суномоно с огурцом, тонко нарезанный огурец в кисло-сладком маринаде, поданный с кунжутом Суномоно с огурцом Ачари панир тикка, кусочки панира на гриле, приправленные йогуртовым маринадом, подаются со свежей кинзой и лимоном Ачари панир тикка Жареная тилапия с острым перцем и свежей кинзой Жареная тилапия с острым перцем Кибебе с сыром, украшенное свежей кинзой Кибебе с сыром Моэла с морковью, подается с богатыми специями и свежей кинзой Моэла с морковью Крумкаке с малиной, посыпанные свежей сахарной пудрой Крумкаке с малиной Фабада с фасолью Ла Гранха, богатый фасолевый суп с чоризо и хамоном серрано Фабада с фасолью Ла Гранха Салат Эзме с петрушкой, поданный со свежими помидорами и перцем Эзме с петрушкой Дал Палак чечевица со шпинатом, подается с кинзой Дал Палак (чечевица со шпинатом) Чингри малай с картофелем Чингри малай с картофелем Тонкацу дон, хрустящие ломтики мяса на рисе, поданные со соусом кацу и зеленым луком. Тонкацу дон Жареный тофу в нутовой муке, хрустящие кусочки тофу, поданные со свежим кориандром Жареный тофу в нутовой муке Тали в стиле Химашали Дхам, украшенная богатыми специями и свежим кориандром Тали в стиле Химашали Дхам Тарт Татен, поданный с карамелизованными яблоками и хрустящим тестом Тарт Татен с фруктами Фо куон с чесночным соусом, свежие рулетики из рисовой бумаги с жареным мясом и овощами Фо куон с чесночным соусом Натто с яйцом, поданное со свежим луком-пореем и водорослями нори Натто с яйцом Наркель нару с сухим молоком, кокосовые шарики, поданные с корицей и кунжутом Наркель нару с сухим молоком Шведские фрикадельки в сливочном соусе, поданные со свежей петрушкой Шведские фрикадельки в сливочном соусе Шведские фрикадельки с картофельным пюре, поданные с богатым вкусом Шведские фрикадельки с картофельным пюре (Köttbullar) Лапша якисоба с овощами, капустой и морковью на сковороде Якисоба с овощами Суномоно с огурцом, тонко нарезанный огурец в кисло-сладком маринаде, поданный с кунжутом Суномоно с огурцом Ачари панир тикка, кусочки панира на гриле, приправленные йогуртовым маринадом, подаются со свежей кинзой и лимоном Ачари панир тикка Жареная тилапия с острым перцем и свежей кинзой Жареная тилапия с острым перцем Кибебе с сыром, украшенное свежей кинзой Кибебе с сыром Моэла с морковью, подается с богатыми специями и свежей кинзой Моэла с морковью Крумкаке с малиной, посыпанные свежей сахарной пудрой Крумкаке с малиной Фабада с фасолью Ла Гранха, богатый фасолевый суп с чоризо и хамоном серрано Фабада с фасолью Ла Гранха Салат Эзме с петрушкой, поданный со свежими помидорами и перцем Эзме с петрушкой Дал Палак чечевица со шпинатом, подается с кинзой Дал Палак (чечевица со шпинатом) Чингри малай с картофелем Чингри малай с картофелем Тонкацу дон, хрустящие ломтики мяса на рисе, поданные со соусом кацу и зеленым луком. Тонкацу дон Жареный тофу в нутовой муке, хрустящие кусочки тофу, поданные со свежим кориандром Жареный тофу в нутовой муке Тали в стиле Химашали Дхам, украшенная богатыми специями и свежим кориандром Тали в стиле Химашали Дхам Тарт Татен, поданный с карамелизованными яблоками и хрустящим тестом Тарт Татен с фруктами Фо куон с чесночным соусом, свежие рулетики из рисовой бумаги с жареным мясом и овощами Фо куон с чесночным соусом Натто с яйцом, поданное со свежим луком-пореем и водорослями нори Натто с яйцом Наркель нару с сухим молоком, кокосовые шарики, поданные с корицей и кунжутом Наркель нару с сухим молоком Шведские фрикадельки в сливочном соусе, поданные со свежей петрушкой Шведские фрикадельки в сливочном соусе Шведские фрикадельки с картофельным пюре, поданные с богатым вкусом Шведские фрикадельки с картофельным пюре (Köttbullar)
Свежие зеленые и желтые груши на доске, целые и нарезанные
Свежие груши – витаминный фрукт

Груша – Сладкая, сочная и богатая пользой

Ингредиенты Фрукты

Описание

Груша — один из древнейших культивируемых фруктов, почитаемый с античных времен. Сладкая, сочная, богатая клетчаткой, она прекрасна и в свежем виде, и в десертах. Существует огромное множество сортов, каждый со своим оттенком вкуса и текстуры, что делает грушу гастрономически универсальной.

Особенности груши

Груша — это нежная сладость и много сока. При низкой калорийности она насыщена витаминами. Ее суперсила — пектин, растворимая клетчатка, благотворно влияющая на пищеварение.

  • Витамин C, калий и медь в составе.
  • Клетчатка для здорового кишечника.
  • Природные антиоксиданты.
  • Гипоаллергенный продукт без глютена.

Популярные сорта

В мире более 3000 сортов, вот некоторые из фаворитов:

  • Вильямс (Williams) — ароматная, тающая, идеал для еды свежей.
  • Конференц (Conference) — вытянутая, сочная, с плотной мякотью.
  • Пакхам (Packham) — зеленая, бугристая, кремовая внутри.
  • Боск (Bosc) — коричневая кожица, отлично держит форму при запекании.

Груша в меню

Груша многолика: из нее пекут пироги, варят компоты, делают салаты и соусы. Она — лучший друг сыров, особенно голубых или козьих.

  • Свежая — на завтрак или перекус.
  • В выпечке — тарты, шарлотки, галеты.
  • Как гарнир — чатни к мясу или птице.
  • Смузи и соки — для витаминного заряда.

Польза для здоровья

Регулярная дружба с грушей может помочь давлению, сердцу и пищеварению. Флавоноиды работают как антиоксиданты, а натуральные сахара дают качественную энергию.

Свежая, сезонная и питательная груша — это сладкий краеугольный камень сбалансированного питания для всей семьи.

Рецепты с этим ингредиентом

Мул Нэнмён, поданный к столу, холодный суп с лапшой нэнмён, говядиной и яйцом Вегетарианские и веганские

Мул нэнмён
Кисло-сладкий грушевый чатни при подаче Вегетарианские и веганские

Кисло-сладкий грушевый чатни
Ньокки с грушей и горгонзолой при подаче Основные блюда

Ньокки с грушей и горгонзолой
Наан с грушей при подаче Вегетарианские и веганские

Наан с грушей
Грушевый штрудель при подаче Вегетарианские и веганские

Грушевый штрудель
Кальби корейские короткие ребра на гриле Быстрые рецепты

Кальби (корейские короткие ребра)