Лапша якисоба с овощами, капустой и морковью на сковороде Якисоба с овощами Суномоно с огурцом, тонко нарезанный огурец в кисло-сладком маринаде, поданный с кунжутом Суномоно с огурцом Ачари панир тикка, кусочки панира на гриле, приправленные йогуртовым маринадом, подаются со свежей кинзой и лимоном Ачари панир тикка Жареная тилапия с острым перцем и свежей кинзой Жареная тилапия с острым перцем Кибебе с сыром, украшенное свежей кинзой Кибебе с сыром Моэла с морковью, подается с богатыми специями и свежей кинзой Моэла с морковью Крумкаке с малиной, посыпанные свежей сахарной пудрой Крумкаке с малиной Фабада с фасолью Ла Гранха, богатый фасолевый суп с чоризо и хамоном серрано Фабада с фасолью Ла Гранха Салат Эзме с петрушкой, поданный со свежими помидорами и перцем Эзме с петрушкой Дал Палак чечевица со шпинатом, подается с кинзой Дал Палак (чечевица со шпинатом) Чингри малай с картофелем Чингри малай с картофелем Тонкацу дон, хрустящие ломтики мяса на рисе, поданные со соусом кацу и зеленым луком. Тонкацу дон Жареный тофу в нутовой муке, хрустящие кусочки тофу, поданные со свежим кориандром Жареный тофу в нутовой муке Тали в стиле Химашали Дхам, украшенная богатыми специями и свежим кориандром Тали в стиле Химашали Дхам Тарт Татен, поданный с карамелизованными яблоками и хрустящим тестом Тарт Татен с фруктами Фо куон с чесночным соусом, свежие рулетики из рисовой бумаги с жареным мясом и овощами Фо куон с чесночным соусом Натто с яйцом, поданное со свежим луком-пореем и водорослями нори Натто с яйцом Наркель нару с сухим молоком, кокосовые шарики, поданные с корицей и кунжутом Наркель нару с сухим молоком Шведские фрикадельки в сливочном соусе, поданные со свежей петрушкой Шведские фрикадельки в сливочном соусе Шведские фрикадельки с картофельным пюре, поданные с богатым вкусом Шведские фрикадельки с картофельным пюре (Köttbullar) Лапша якисоба с овощами, капустой и морковью на сковороде Якисоба с овощами Суномоно с огурцом, тонко нарезанный огурец в кисло-сладком маринаде, поданный с кунжутом Суномоно с огурцом Ачари панир тикка, кусочки панира на гриле, приправленные йогуртовым маринадом, подаются со свежей кинзой и лимоном Ачари панир тикка Жареная тилапия с острым перцем и свежей кинзой Жареная тилапия с острым перцем Кибебе с сыром, украшенное свежей кинзой Кибебе с сыром Моэла с морковью, подается с богатыми специями и свежей кинзой Моэла с морковью Крумкаке с малиной, посыпанные свежей сахарной пудрой Крумкаке с малиной Фабада с фасолью Ла Гранха, богатый фасолевый суп с чоризо и хамоном серрано Фабада с фасолью Ла Гранха Салат Эзме с петрушкой, поданный со свежими помидорами и перцем Эзме с петрушкой Дал Палак чечевица со шпинатом, подается с кинзой Дал Палак (чечевица со шпинатом) Чингри малай с картофелем Чингри малай с картофелем Тонкацу дон, хрустящие ломтики мяса на рисе, поданные со соусом кацу и зеленым луком. Тонкацу дон Жареный тофу в нутовой муке, хрустящие кусочки тофу, поданные со свежим кориандром Жареный тофу в нутовой муке Тали в стиле Химашали Дхам, украшенная богатыми специями и свежим кориандром Тали в стиле Химашали Дхам Тарт Татен, поданный с карамелизованными яблоками и хрустящим тестом Тарт Татен с фруктами Фо куон с чесночным соусом, свежие рулетики из рисовой бумаги с жареным мясом и овощами Фо куон с чесночным соусом Натто с яйцом, поданное со свежим луком-пореем и водорослями нори Натто с яйцом Наркель нару с сухим молоком, кокосовые шарики, поданные с корицей и кунжутом Наркель нару с сухим молоком Шведские фрикадельки в сливочном соусе, поданные со свежей петрушкой Шведские фрикадельки в сливочном соусе Шведские фрикадельки с картофельным пюре, поданные с богатым вкусом Шведские фрикадельки с картофельным пюре (Köttbullar)
Расколотые грецкие орехи в миске при дневном свете
Грецкий орех – традиционный источник пользы

Грецкий орех: Классика, дарующая здоровье и энергию

Ингредиенты Орехи и семена

Описание

Грецкий орех (твердокорый сорт) — самый известный и любимый орех в наших широтах. Его название говорит само за себя: под толстой, прочной скорлупой скрывается ценное ядро, которое может храниться очень долго. Пусть его трудно расколоть, награда того стоит: вкусное, маслянистое и питательное лакомство.

Ядро ореха — это древний суперфуд. Сегодня это один из лучших растительных источников омега-3, кладезь антиоксидантов и витаминов.

Польза для здоровья

  • Омега-3: защита сердца и борьба с воспалениями.
  • Витамин E: красота кожи и молодость клеток.
  • Белок и клетчатка: сытость и хорошее пищеварение.
  • Минералы: (фосфор, магний) для мозга и мышц.

Умеренное потребление орехов улучшает память и концентрацию.

На кухне

  • Десерты: пахлава, кексы, начинки для рулетов.
  • Салаты: поджарьте для хруста.
  • Завтраки: в кашу, йогурт или смузи.
  • Паста: ореховая паста или урбеч своими руками.

Грецкий орех в скорлупе отлично хранится месяцами, обеспечивая вас пользой всю зиму.

Совет: свежеколотый орех всегда вкуснее и ароматнее покупного очищенного.

Рецепты с этим ингредиентом

Аате ка Халва с богатым пряным вкусом, жареными орехами и розовой водой. Выпечка и десерты

Аате ка Халва (Aate ka Halwa)
Орехово-шоколадный торт украшенный обжаренными грецкими орехами Выпечка и десерты

Орехово-шоколадный торт
Пасхальный морковный торт с декором из мастичной моркови Выпечка и десерты

Пасхальный морковный торт
Салат из киноа со шпинатом и гранатом Вегетарианские и веганские

Салат из киноа со шпинатом и гранатом
Песто из вяленых томатов при подаче Вегетарианские и веганские

Песто из вяленых томатов
Ньокки с голубым сыром при подаче Гарниры

Ньокки с сыром с голубой плесенью