Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой
Апельсиново-овсяный торт в разрезе
Сочный и ароматный пирог из овсяной муки без глютена

Апельсиново-овсяный торт

Автор: Flavelo
Рецепты Выпечка и десерты
Этот пирог — доказательство того, что и без муки можно сотворить чудо. Молотые овсяные хлопья заменяют муку, а апельсин делает выпечку сочной. Это плотный, влажный пирог, который на следующий день становится еще вкуснее.
🕒 Подготовка 15 мин
🍳 Готовка 40 мин
⌛ Всего времени 1 час 55 мин
🍽️ Порции 12 порций
🔥 Калории 210 ккал
🌍 Кухня Интернациональная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Форма для торта (20-22 см)
  • Измельчитель (для овсянки)

Информация об аллергенах

⚠️ Яйцо
⚠️ Глютен (если овсянка не безглютеновая)

Инструкция

1 ✓

Взбейте яйца с медом до пышности.

Совет: Это придает пирогу воздушность.
2 ✓

Вмешайте овсяную муку, разрыхлитель и сок/цедру апельсина.

Совет: Овсянка впитывает много жидкости, дайте тесту постоять 5 минут перед выпечкой.
3 ✓

Выпекайте при 170°C 40 минут. Дайте остыть в форме.

Совет: В теплом виде он ломкий, но в холодном отлично режется.

Частые вопросы о рецепте

Можно ли использовать обычные овсяные хлопья?
Да, но их нужно смолоть в муку, иначе торт развалится.

Ингредиенты

  • 250 г Овсяные хлопья (смолотые в муку)
  • 3 шт. Яйцо
  • 100 г Мед или сахар
  • 1 шт. Апельсин (вареный целиком или только цедра+сок)
  • 1 ч. л. Разрыхлитель теста
  • 10 г Сливочное масло (для формы)