Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой
Боул с курицей, овощами и кусочками тортильи
Сытный боул с курицей гриль, кукурузой и хрустящей лепешкой

Боул с лепешкой

Автор: Flavelo
Рецепты Основные блюда Быстрые рецепты Салаты
Деконструкция буррито: все хорошее, что есть в ролле, но разложенное в миске и поедаемое вилкой. Это блюдо — игра текстур: горячая, пряная курица, холодный, хрустящий салат, сладкая кукуруза и посыпанные сверху кусочки поджаренной тортильи. Отличный выбор, если хотите сократить потребление углеводов (меньше теста) или просто любите видеть, что едите.
🕒 Подготовка 15 мин
🍳 Готовка 10 мин
⌛ Всего времени 25 мин
🍽️ Порции 2 порций
🔥 Калории 520 ккал
🌍 Кухня Текс-Мекс фьюжн

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Сковорода для жарки мяса
  • Разделочная доска, нож
  • Глубокая тарелка для подачи

Информация об аллергенах

⚠️ Молоко
⚠️ Глютен

Инструкция

1 ✓

Куриную грудку нарежьте полосками, посолите, поперчите (и добавьте другие специи по вкусу). В горячей сковороде на масле обжарьте до румяности за 6-8 минут.

Совет: Не перегружайте сковороду, иначе мясо будет тушиться, а не жариться. Если нужно, жарьте в два приема.
2 ✓

Тортилью нарежьте полосками или треугольниками. В сухой сковороде (или на оставшемся после мяса жире) поджарьте до хруста.

Совет: Это будет 'кранч' (хрустящий элемент), который сделает мягкий салат интересным.
3 ✓

Салат порвите, помидор нарежьте кубиками. С кукурузы слейте жидкость.

Совет: Салат всегда центрифугируйте или обсушивайте.
4 ✓

Соберите боул: подушка из салата, на нее кукуруза, помидор, теплая курица, сыр. Сверху капните сметану и воткните 'чипсы' из тортильи.

Совет: От горячего мяса сыр немного расплавится – это лучшая часть.

Частые вопросы о рецепте

Чем приправить курицу?
Используйте смесь специй тако или смешайте красный перец, кумин и чесночный порошок.

Ингредиенты

  • 2 шт. Тортилья
  • 200 г Куриное филе
  • 100 г Консервированная кукуруза
  • 1 шт. Помидор
  • 3 листа Кочанный салат
  • 2 ст. л. Сметана
  • 50 г Тертый сыр (напр., Чеддер)
  • 1 ст. л. Оливковое масло
  • 1 ч. л. Соль
  • 0.5 ч. л. Перец