Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом
Кокосовый холодный чай, поданный в стакане
Освежающий домашний кокосовый холодный чай для летних дней

Кокосовый холодный чай

Автор: Flavelo
Рецепты Напитки
Жирность кокосового молока и терпкость черного чая создают удивительно хорошую пару, похожую на британский чай с молоком, только в тропическом варианте. Этот напиток одновременно освежает и насыщает. Растительные жиры кокосового молока (MCT) придают водянистому чаю кремовое тело, а мед соединяет два мира.
🕒 Подготовка 10 мин
🍳 Готовка 5 мин
⌛ Всего времени 2 ч. 15 мин
🍽️ Порции 4 порций
🔥 Калории 110 ккал
🌍 Кухня Международная / Тропическая

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Электрический чайник
  • Кувшин
  • Венчик

Информация об аллергенах

⚠️ Кокос

Инструкция

1 ✓

Вскипятите воду и заварите чай в течение 5 минут, затем выньте пакетики.

Совет: Сделайте крепкий чай, так как кокосовое молоко и лед разбавят интенсивность вкуса.
2 ✓

Вмешайте мед в еще теплый чай.

Совет: Так он легко растворится.
3 ✓

Кокосовое молоко смешайте в миске до однородности (если сливки и вода разделились), затем влейте в теплый чай.

Совет: Если вылить холодное кокосовое молоко в горячий чай, оно может свернуться. Подождите, пока чай остынет до температуры руки.
4 ✓

Поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Совет: Во время охлаждения вкусы объединятся.
5 ✓

Тщательно перемешайте перед подачей (кокос может всплыть наверх).

Совет: Это естественное явление, не ошибка.
6 ✓

Положите лед в стаканы, налейте чай и украсьте мятой.

Совет: Зеленый цвет мяты отлично смотрится на напитке цвета кофе с молоком.

Частые вопросы о рецепте

Почему кокосовое молоко комковатое?
Жир в кокосовом молоке затвердевает на холоде. Перед использованием всегда тщательно встряхивайте банку или немного подогрейте, чтобы оно стало однородным.

Ингредиенты

  • 2 шт. Пакетик черного чая
  • 200 мл Жирное кокосовое молоко (консервированное)
  • 40 г Мед
  • 1 л Вода
  • 15 шт. Кубики льда
  • 5 листьев Свежая мята