Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой
Кофейный напиток латте с корицей и мятой, украшенный палочкой корицы и мятой
Уникальный латте с освежающей мятой и теплой корицей

Латте с корицей и мятой

Автор: Flavelo
Рецепты Вегетарианские и веганские Напитки
Смелое сочетание: охлаждающий эффект мяты (ментол) и согревающий эффект корицы появляются одновременно. Это редкость в кофейном мире, но вдохновлено культурой марокканского мятного чая. Настаивание свежих листьев мяты дает гораздо более естественный вкус, чем сиропы, избегая привкуса «зубной пасты».
🕒 Подготовка 5 мин
🍳 Готовка 5 мин
⌛ Всего времени 10 мин
🍽️ Порции 1 порций
🔥 Калории 130 ккал
🌍 Кухня Интернациональная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Сито
  • Вспениватель молока

Информация об аллергенах

⚠️ Молоко

Инструкция

1 ✓

Нагрейте молоко с листьями мяты и молотой корицей примерно до 60 градусов.

Совет: Ментол летуч, быстро выделяется.
2 ✓

Оставьте на 2 минуты, затем процедите.

Совет: Не отжимайте листья через сито, так как горькие вещества могут попасть в молоко.
3 ✓

Вспеньте молоко.

Совет: Мятное масло может сделать пену немного нестабильной, поэтому она может быть не такой твердой, как обычная молочная пена.
4 ✓

Вылейте на кофе и украсьте.

Совет: Помешивая палочкой корицы, можно еще больше усилить аромат.

Частые вопросы о рецепте

У молока странный цвет.
Если настаивать или кипятить мяту слишком долго, хлорофилл и дубильные вещества выделяются и могут дать коричневато-зеленый цвет. Настаивайте только недолго!

Ингредиенты

  • 50 мл Эспрессо
  • 200 мл Молоко
  • 5 листиков Свежая мята
  • 1 щепотка Молотая корица
  • 1 ст. л. Мед (по желанию)
  • 1 шт. Палочка корицы (декор)