Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом
Медово-миндальный сидр в бокале
Уютный зимний напиток с ароматом жареного миндаля и меда

Медово-миндальный сидр

Автор: Flavelo
Рецепты Вегетарианские и веганские Напитки
Сидр (яблочное вино) хорош не только холодным и газированным. Горячий, пропитанный специями, он становится более легкой альтернативой глинтвейну. Мед округляет кислоту яблока, а жареный миндаль вносит в напиток элемент, который можно 'пожевать'. Настоящий согреватель души.
🕒 Подготовка 10 мин
🍳 Готовка 10 мин
⌛ Всего времени 20 мин
🍽️ Порции 2 порций
🔥 Калории 290 ккал
🌍 Кухня Международная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Кастрюля
  • Венчик (для сливок)

Информация об аллергенах

⚠️ Миндаль
⚠️ Молоко

Инструкция

1 ✓

Поджарьте миндаль на сухой сковороде до золотисто-коричневого цвета.

Совет: Эфирные масла активируются от тепла, вкус станет интенсивнее.
2 ✓

Нагрейте сидр со специями (корица, гвоздика, соль) до точки кипения, но не кипятите сильно.

Совет: Соль подчеркивает сладкие вкусы.
3 ✓

Снимите с огня, вмешайте мед и ваниль. Оставьте на 5 минут.

Совет: Мед и ваниль не кипятите, так как они потеряют свой аромат.
4 ✓

Процедите в бокалы, сверху выложите взбитые сливки и посыпьте миндалем.

Частые вопросы о рецепте

Безалкогольный?
Если берете алкогольный сидр, при кипячении часть алкоголя испаряется, но не весь! Для детей используйте нефильтрованный яблочный сок.

Ингредиенты

  • 500 мл Яблочный сидр (алкогольный или безалкогольный)
  • 40 г Мед
  • 50 г Нарезанный миндаль (лепестки)
  • 1 шт. Палочка корицы
  • 3 шт. Гвоздика
  • 1 ч. л. Ванильный экстракт
  • 100 мл Холодные сливки для взбивания
  • 1 щепотка Соль