Запеканка из пасты с луком-пореем в светлой форме, запеченная до золотистого цвета Пребиотическая запеканка из пасты с луком-пореем Чилийская эмпанада с рыбой, эмпанада с белым вином, в золотистом тесте Чилийская эмпанада с рыбой (Empanada de Pescado) Картофельная погача при подаче Картофельная погача Подача наана с шоколадно-ореховой пастой Наан с шоколадно-ореховой пастой Маринованный шпинат в банке Маринованный шпинат Чевапчичи с чесноком, свежеобжаренные и красивые золотисто-коричневые, поданные на хлебе пита Чевапчичи с чесноком Сырный брецель с халапеньо, свежеиспеченный Сырный брецель с халапеньо Банановые сконы Банановые сконы Пицца в южноафриканском стиле с билтонгом и чеддером Пицца «Южноафриканская» Пёркёльт с клецками с брынзой при подаче Пёркёльт с клецками, брынзой и соленьями Кацудон с тофу в соусе из соевого соуса, поданный со свежим зеленым луком Кацудон с тофу Корнуольский пирожок в мексиканском стиле, поданный со свежей кинзой и соком лайма Корнуольский пирожок (Cornish Pasty) в мексиканском стиле Мунг Дал Тадка с богатым пряным вкусом. Мунг Дал Тадка Врап с томатами, свежим базиликом и моцареллой Врап с томатами Шоколадные капкейки с малиной Шоколадные капкейки с малиной Арроз Чауфа с овощами, ломтиками яйца и жареными овощами Арроз Чауфа с овощами Кандараппам с кокосовой стружкой, обжаренный до золотисто-коричневого цвета Кандараппам Круассан с Токайским асу при подаче Круассан с Токайским асу Поданный малиновый бейгл Малиновый бейгл Брашовское мелкое жаркое из курицы при подаче Брашовское мелкое жаркое из курицы Запеканка из пасты с луком-пореем в светлой форме, запеченная до золотистого цвета Пребиотическая запеканка из пасты с луком-пореем Чилийская эмпанада с рыбой, эмпанада с белым вином, в золотистом тесте Чилийская эмпанада с рыбой (Empanada de Pescado) Картофельная погача при подаче Картофельная погача Подача наана с шоколадно-ореховой пастой Наан с шоколадно-ореховой пастой Маринованный шпинат в банке Маринованный шпинат Чевапчичи с чесноком, свежеобжаренные и красивые золотисто-коричневые, поданные на хлебе пита Чевапчичи с чесноком Сырный брецель с халапеньо, свежеиспеченный Сырный брецель с халапеньо Банановые сконы Банановые сконы Пицца в южноафриканском стиле с билтонгом и чеддером Пицца «Южноафриканская» Пёркёльт с клецками с брынзой при подаче Пёркёльт с клецками, брынзой и соленьями Кацудон с тофу в соусе из соевого соуса, поданный со свежим зеленым луком Кацудон с тофу Корнуольский пирожок в мексиканском стиле, поданный со свежей кинзой и соком лайма Корнуольский пирожок (Cornish Pasty) в мексиканском стиле Мунг Дал Тадка с богатым пряным вкусом. Мунг Дал Тадка Врап с томатами, свежим базиликом и моцареллой Врап с томатами Шоколадные капкейки с малиной Шоколадные капкейки с малиной Арроз Чауфа с овощами, ломтиками яйца и жареными овощами Арроз Чауфа с овощами Кандараппам с кокосовой стружкой, обжаренный до золотисто-коричневого цвета Кандараппам Круассан с Токайским асу при подаче Круассан с Токайским асу Поданный малиновый бейгл Малиновый бейгл Брашовское мелкое жаркое из курицы при подаче Брашовское мелкое жаркое из курицы
Подача наана с шоколадно-ореховой пастой
Домашний наан с шоколадно-ореховой начинкой, с маслянистой поверхностью

Наан с шоколадно-ореховой пастой

Автор: Flavelo
Рецепты Вегетарианские и веганские Выпечка и десерты
Кто сказал, что наан может быть только соленым? Эта версия — дитя любви блина и лангоша: расплавленная ореховая паста, скрывающаяся внутри горячего маслянистого теста, — мечта любого сладкоежки. Из-за тепла крем становится жидким, поэтому с ним нужно обращаться осторожно.
🕒 Подготовка 20 мин
🍳 Готовка 15 мин
⌛ Всего времени 1 час 35 мин
🍽️ Порции 6 порций
🔥 Калории 450 ккал
🌍 Кухня Фьюжн

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Сковорода: для выпекания.
  • Скалка: для формовки.

Информация об аллергенах

⚠️ Глютен
⚠️ Молоко
⚠️ Орехи

Инструкция

1 ✓

Приготовьте дрожжевое тесто, дайте подняться 1 час.

Совет: Мягкое тесто — секрет хорошего наана.
2 ✓

Наполните шарики ореховой пастой, запечатайте, осторожно расплющите.

Совет: Если крем жидкий, ненадолго уберите его в холодильник перед этим, наполнять будет легче.
3 ✓

Обжаривайте на сковороде по 2 минуты с каждой стороны, смажьте маслом.

Совет: Масло в конце сохраняет тесто мягким.

Частые вопросы о рецепте

Крем вытек при выпечке.
Тесто было слишком тонким или начинки слишком много. Оставьте край потолще и тщательно запечатайте.

Ингредиенты

  • 300 г Пшеничная мука
  • 7 г Сухие дрожжи
  • 120 г Йогурт
  • 100 мл Вода
  • 120 г Ореховая паста
  • 20 г Сливочное масло (для смазывания)