Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой
Пита-сэндвич с жареной курицей и свежими овощами
Пита, начиненная жареной курицей, сыром фета и греческим йогуртом

Пита-сэндвич

Автор: Flavelo
Рецепты Основные блюда Быстрые рецепты
Идеальный обед в формате 'grab-and-go'. Гениальность питы заключается в ее карманной структуре, которая способна удерживать сочную курицу и хрустящий салат, не разваливаясь. Соленая фета и кисловатая лимонная заправка придают сэндвичу характер, выделяющий его среди обычных решений.
🕒 Подготовка 15 мин
🍳 Готовка 10 мин
⌛ Всего времени 25 мин
🍽️ Порции 4 порций
🔥 Калории 510 ккал
🌍 Кухня Средиземноморская

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Сковорода
  • Разделочная доска
  • Нож
  • Тостер

Информация об аллергенах

⚠️ Глютен
⚠️ Молоко

Инструкция

1 ✓

Нарежьте курицу полосками, посолите, поперчите и обжарьте на горячем масле до румяной корочки. Не пересушите!

Совет: Куриная грудка — постное мясо, если передержать, она станет как опилки. Высокий жар, короткое время!
2 ✓

Смешайте заправку: йогурт, лимонный сок, измельченный чеснок, нарезанную петрушку, немного соли (фета тоже соленая!).

Совет: Оставьте заправку постоять 10 минут, чтобы вкусы смешались.
3 ✓

Подогрейте питы, нарежьте овощи.

Совет: Разогрев питы обязателен, иначе она сломается при сгибании.
4 ✓

Выложите слоями в питу курицу, овощи, посыпьте фетой и полейте заправкой.

Совет: Баланс соленой феты и сливочного йогурта составляет основу этого блюда.

Частые вопросы о рецепте

Как взять с собой, чтобы не размокло?
Заправку положите в отдельный контейнер и полейте перед едой. Или смажьте внутреннюю стенку питы маслом/сливочным сыром, создав водонепроницаемый слой.
Можно ли использовать вареную куриную грудку?
Да, это отличная идея для использования остатков, но стоит немного обжарить ее со специями для вкуса.

Ингредиенты

  • 4 шт. Пита
  • 200 г Куриное филе
  • 100 г Греческий йогурт
  • 100 г Сыр Фета (раскрошенный)
  • 2 шт. Помидор
  • 1 шт. Огурец
  • 1 головка Красный лук
  • 2 ст. л. Оливковое масло
  • 1 ст. л. Лимонный сок
  • 1 зубчик Чеснок
  • 1 пучок Петрушка
  • 1 щепотка Соль
  • 1 щепотка Перец