Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой
Фруктовый напиток сидр с апельсином и ежевикой, украшенный долькой апельсина и ягодами ежевики
Освежающий фруктовый взрыв с ежевикой и цитрусом

Сидр с апельсином и ежевикой

Автор: Flavelo
Рецепты Вегетарианские и веганские Напитки
Сочетание ягод и цитрусовых — классическая гармония вкусов. Землистый, глубокий вкус ежевики дополняет легкость яблочного сидра, а кислотность апельсина «приподнимает» (lift) вкусы. Вид тоже не последний: антоцианы (натуральные красители), выделяющиеся из ежевики, окрашивают напиток в красивый пурпурный цвет.
🕒 Подготовка 5 мин
⌛ Всего времени 5 мин
🍽️ Порции 2 порций
🔥 Калории 135 ккал
🌍 Кухня Интернациональная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Кувшин
  • Ложка для перемешивания

Информация об аллергенах

⚠️ Сульфиты (сидр)

Инструкция

1 ✓

Растворите мед в апельсиновом соке.

Совет: В кислой среде мед растворяется труднее, будьте терпеливы и тщательно перемешивайте.
2 ✓

Положите ежевику в стакан и немного разомните.

Совет: Не нужно делать пюре, просто раздавите ягоды, чтобы их сок смешался с напитком.
3 ✓

Добавьте лед и цедру апельсина.

Совет: Лед запечатывает ароматы.
4 ✓

Залейте медовым апельсиновым соком и сидром.

Совет: Перед употреблением перемешайте, чтобы более густой апельсиновый сок смешался с сидром.

Частые вопросы о рецепте

Можно ли использовать замороженную ежевику?
Да, даже нужно! Клеточные стенки замороженных фруктов разрушаются при заморозке, поэтому при оттаивании они отдают гораздо больше сока и цвета в напиток.

Ингредиенты

  • 500 мл Яблочный сидр
  • 100 мл Свежий апельсиновый сок
  • 50 г Ежевика (свежая или замороженная)
  • 1 ст. л. Мед
  • 1 ч. л. Тертая цедра апельсина
  • 6 кубиков Лёд
  • 2 ломтик Апельсин