Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой
Согревающий напиток сидр с корицей и черникой, украшенный палочкой корицы и черникой
Красочный и полезный горячий сидр с лесными ягодами

Сидр с корицей и черникой

Автор: Flavelo
Рецепты Вегетарианские и веганские Напитки
Горячий сидр — спаситель осенних вечеров. Яблочный сидр (который на самом деле является ферментированным яблочным вином) при нагревании теряет свою газированность, но, обогатившись специями (корица, апельсин), становится настоящим согревающим душу напитком. Терпкость черники уравновешивает сладость и придает ему красивый цвет.
🕒 Подготовка 5 мин
🍳 Готовка 10 мин
⌛ Всего времени 15 мин
🍽️ Порции 2 порций
🔥 Калории 120 ккал
🌍 Кухня Интернациональная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Кастрюля
  • Сито

Информация об аллергенах

⚠️ Нет

Инструкция

1 ✓

Налейте сидр в кастрюлю, бросьте туда корицу, цедру апельсина и чернику.

Совет: Ягоды черники немного придавите, чтобы они отдали свой сок и цвет.
2 ✓

Нагрейте до кипения, затем убавьте огонь до минимума и томите 10 минут.

Совет: Не кипятите бурно, так как потеряются ароматы (и алкоголь, если это важно).
3 ✓

Попробуйте, если нужно, подсластите медом.

Совет: Сидр может быть сладким сам по себе, осторожнее с сахаром.
4 ✓

Процедите в стаканы (или оставьте фрукты внутри для украшения).

Совет: Подавайте теплым.

Частые вопросы о рецепте

Алкоголь испаряется?
Частично да, но за 10 минут варки не весь. Если хотите безалкогольный, используйте нефильтрованный яблочный сок вместо сидра.

Ингредиенты

  • 500 мл Яблочный сидр (алкогольный или безалкогольный)
  • 1 шт. Палочка корицы
  • 50 г Свежая черника
  • 1 ч. л. Цедра апельсина
  • 1 ст. л. Мед (по желанию)