Чао с курицей, рисовая каша с курицей и яйцом Чао с курицей Сунде поккым с корейской кровяной колбасой, поданное с острыми овощами Сунде поккым Пребиотическое пюре из тыквы и лука-порея при подаче, со свежими овощами и поджаренным хлебом Пребиотическое пюре из тыквы и лука-порея Хаггис с дичью, поданный с картофельным пюре и тушеными овощами Хаггис с дичью Пребиотическое пюре из топинамбура с гладкой кремовой текстурой Пребиотическое пюре из топинамбура Дульсе де лече с карамелью, богатый и сливочный в качестве соуса к десерту Дульсе де лече с карамелью Горячая малина на гриле Малина на гриле Ярко-красный клубничный сорбет Клубничный сорбет с розовой водой Круассан с черникой при подаче Круассан с черникой Черничная панна-котта в стакане Черничная панна-котта Фабада астуриана, белая фасоль, чоризо и морсилья в тарелке Фабада астуриана Панта Бхат с зеленым чили, поданный со свежей кинзой Панта Бхат с зеленым чили Суномоно с крабом, поданный со свежим огурцом и черным кунжутом Суномоно с крабом Боло де Роло с кешью, поданный с абрикосовым джемом и нежным бисквитом Боло де роло с кешью Чапати с творогом, свежеиспеченный, поданный к столу Чапати с творогом Свиная вырезка с грибным соусом на тарелке Свиная вырезка с грибным соусом Мясные тефтели с картофельным пюре при подаче Мясные тефтели с картофельным пюре Бисквитный торт с апельсином и свежими дольками апельсина Бисквитный торт с апельсином Монгольский жареный пирожок с мясом Хушур при подаче Хушур Пицца с сухофруктами и сыром Пицца с сухофруктами (Pizza ai Frutti Secchi) Чао с курицей, рисовая каша с курицей и яйцом Чао с курицей Сунде поккым с корейской кровяной колбасой, поданное с острыми овощами Сунде поккым Пребиотическое пюре из тыквы и лука-порея при подаче, со свежими овощами и поджаренным хлебом Пребиотическое пюре из тыквы и лука-порея Хаггис с дичью, поданный с картофельным пюре и тушеными овощами Хаггис с дичью Пребиотическое пюре из топинамбура с гладкой кремовой текстурой Пребиотическое пюре из топинамбура Дульсе де лече с карамелью, богатый и сливочный в качестве соуса к десерту Дульсе де лече с карамелью Горячая малина на гриле Малина на гриле Ярко-красный клубничный сорбет Клубничный сорбет с розовой водой Круассан с черникой при подаче Круассан с черникой Черничная панна-котта в стакане Черничная панна-котта Фабада астуриана, белая фасоль, чоризо и морсилья в тарелке Фабада астуриана Панта Бхат с зеленым чили, поданный со свежей кинзой Панта Бхат с зеленым чили Суномоно с крабом, поданный со свежим огурцом и черным кунжутом Суномоно с крабом Боло де Роло с кешью, поданный с абрикосовым джемом и нежным бисквитом Боло де роло с кешью Чапати с творогом, свежеиспеченный, поданный к столу Чапати с творогом Свиная вырезка с грибным соусом на тарелке Свиная вырезка с грибным соусом Мясные тефтели с картофельным пюре при подаче Мясные тефтели с картофельным пюре Бисквитный торт с апельсином и свежими дольками апельсина Бисквитный торт с апельсином Монгольский жареный пирожок с мясом Хушур при подаче Хушур Пицца с сухофруктами и сыром Пицца с сухофруктами (Pizza ai Frutti Secchi)
Сливово-ванильный сидр со свежей сливой
Освежающий сидр со сливой и ванилью

Сливово-ванильный сидр

Автор: Flavelo
Рецепты Вегетарианские и веганские Напитки
С приходом осени освежающие цитрусовые сменяются более глубокими, теплыми вкусами. Слива и ваниль — классическая десертная пара (вспомните сливовые клецки или варенье), которая работает и в виде напитка. Округлая сладость ванили смягчает кислоту сливовой кожицы, а яблочный сок связывает их воедино.
🕒 Подготовка 20 мин
⌛ Всего времени 20 мин
🍽️ Порции 4 порций
🔥 Калории 155 ккал
🌍 Кухня Современная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Кувшин
  • Нож
  • Разделочная доска

Инструкция

1 ✓

Нарежьте сливу тонкими дольками. Положите в кувшин вместе с выскребленными семенами ванили и самим стручком.

Совет: Мелкие семена ванили делают напиток визуально привлекательным и придают более интенсивный вкус.
2 ✓

Влейте лимонный сок и мед, перемешайте, дайте постоять 10 минут.

Совет: Лимонная кислота предотвращает потемнение сливы (антиоксидантный эффект).
3 ✓

Залейте яблочным соком, дайте еще немного постоять, чтобы вкусы соединились.

Совет: В холодной жидкости высвобождение вкусов происходит медленнее (диффузия), поэтому нужен отдых.
4 ✓

Перед подачей, налив на лед, разбавьте содовой.

Совет: Получится свежий, хрустящий вкус!

Частые вопросы о рецепте

Чем заменить стручок ванили?
Можно использовать качественный экстракт ванили или пасту. Ванильный сахар менее интенсивен и добавляет лишнюю сладость.

Ингредиенты

  • 200 г Свежая слива (с твердой мякотью)
  • 1 шт. Стручок ванили
  • 500 мл Яблочный сок
  • 500 мл Газированная вода
  • 30 мл Мед
  • 20 мл Лимонный сок
  • 10 шт. Кубики льда