- Какой сыр использовать?
- Зрелый чеддер лучше всего, потому что у него есть характер, и он хорошо плавится. Траппист здесь был бы слишком безликим на фоне специй.
Банни чау с сыром
Этот вегетарианский Банни чау — дитя любви «Beans Bunny» (с фасолью) и современных сэндвичей с сыром. Хотя мяса в нем нет, благодаря богатому, пряному томатному соусу и плавящемуся в нем сыру чеддер, оно чрезвычайно сытное. Эта версия особенно популярна в мире быстрых обедов, где опыт «comfort food» встречается с практичностью.
Ингредиенты
4
ломтик
Толстый ломоть хлеба (или маленькая буханка)
150
г
Сыр Чеддер (тертый)
2
шт.
Помидор (нарезанный кубиками)
1
шт.
Зеленый перец
1
ч. л.
Порошок карри
1
шт.
Чили
2
ст. л.
Масло
Список покупок (0)
Необходимое оборудование
- Сковорода
- Терка
Информация об аллергенах
Молоко
Глютен
Инструкция
1
✓
Приготовьте быстрый «чатни»: обжарьте перец и чили на масле, посыпьте карри.
Совет: Пряное масло — основа вкусов.
2
✓
Добавьте помидоры и варите до густого соуса (ок. 10 минут).
Совет: Помидоры должны полностью развариться.
3
✓
Вдавите или выньте середину хлеба.
Совет: Делаем гнездо для начинки.
4
✓
Выложите горячий соус ложкой в хлеб и сразу обильно посыпьте сыром.
Совет: Тепло соуса расплавит сыр.
Частые вопросы о рецепте
Ингредиенты
- 4 ломтик Толстый ломоть хлеба (или маленькая буханка)
- 150 г Сыр Чеддер (тертый)
- 2 шт. Помидор (нарезанный кубиками)
- 1 шт. Зеленый перец
- 1 ч. л. Порошок карри
- 1 шт. Чили
- 2 ст. л. Масло