Банни чау с сыром

Этот вегетарианский Банни чау — дитя любви «Beans Bunny» (с фасолью) и современных сэндвичей с сыром. Хотя мяса в нем нет, благодаря богатому, пряному томатному соусу и плавящемуся в нем сыру чеддер, оно чрезвычайно сытное. Эта версия особенно популярна в мире быстрых обедов, где опыт «comfort food» встречается с практичностью.
🕒 Подготовка 10 мин
🍳 Готовка 15 мин
Всего времени 25 мин
🍽️ Порции 4 порций
🔥 Калории 550 ккал
🌍 Кухня Индийская / Южноафриканская

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Сковорода
  • Терка

Информация об аллергенах

⚠️ Молоко
⚠️ Глютен

Инструкция

1

Приготовьте быстрый «чатни»: обжарьте перец и чили на масле, посыпьте карри.

Совет: Пряное масло — основа вкусов.
2

Добавьте помидоры и варите до густого соуса (ок. 10 минут).

Совет: Помидоры должны полностью развариться.
3

Вдавите или выньте середину хлеба.

Совет: Делаем гнездо для начинки.
4

Выложите горячий соус ложкой в хлеб и сразу обильно посыпьте сыром.

Совет: Тепло соуса расплавит сыр.

Частые вопросы о рецепте

Какой сыр использовать?
Зрелый чеддер лучше всего, потому что у него есть характер, и он хорошо плавится. Траппист здесь был бы слишком безликим на фоне специй.

Ингредиенты

  • 4 ломтик Толстый ломоть хлеба (или маленькая буханка)
  • 150 г Сыр Чеддер (тертый)
  • 2 шт. Помидор (нарезанный кубиками)
  • 1 шт. Зеленый перец
  • 1 ч. л. Порошок карри
  • 1 шт. Чили
  • 2 ст. л. Масло