Фасолада без глютена

Хорошая новость: Фасолада от природы безглютеновая! Не нужно ничего заменять, густоту дает собственный крахмал фасоли, а не мучная заправка. Этот рецепт — о чистоте ингредиентов, поэтому его можно смело есть всем.
🕒 Подготовка 15 мин
🍳 Готовка 1 час 30 мин
Всего времени 1 час 45 мин
🍽️ Порции 4 порций
🔥 Калории 350 ккал
🌍 Кухня Греческая

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Кастрюля

Информация об аллергенах

⚠️ Сельдерей

Инструкция

1

Следуйте классической процедуре: замачивание, пассеровка овощей, варка с помидорами.

Совет: Для загущения возьмите половник вареной фасоли, измельчите в пюре и влейте обратно. Это сделает суп кремовым и без муки.

Частые вопросы о рецепте

Действительно без глютена?
Да, если вы не кладете макароны и ваши специи не загрязнены. Фасоль и овощи от природы не содержат глютена.

Ингредиенты

  • 300 г Сухая фасоль
  • по вкусу овощи Лук, морковь, сельдерей
  • 250 г Томатное пюре
  • 3 ст. л. Оливковое масло