Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом
Подача овощной лазаньи с веганским сыром
Вкусная и питательная овощная лазанья с веганским сыром

Овощная лазанья с веганским сыром

Автор: Flavelo
Рецепты Вегетарианские и веганские Основные блюда Быстрые рецепты
Новая вариация классического рецепта, где зелень шпината и красный цвет помидоров напоминают итальянский флаг. Различие кроется в деталях: здесь мы лишь припускаем шпинат, чтобы сохранить витамины, и при укладке слоев уделяем особое внимание игре цветов.
🕒 Подготовка 30 мин
🍳 Готовка 40 мин
⌛ Всего времени 1 час 10 мин
🍽️ Порции 4 порций
🔥 Калории 380 ккал
🌍 Кухня Итальянская

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Противень
  • Сковорода

Информация об аллергенах

⚠️ Глютен

Инструкция

1 ✓

Нарежьте овощи (цукини, баклажан, перец) тонко. Обжарьте их на сковороде в небольшом количестве масла в несколько приемов.

Совет: Обжаривание испаряет воду, так лазанья не размокнет.
2 ✓

Бросьте шпинат на горячую сковороду на минуту, пока он не опадет.

3 ✓

Томатный соус смешайте с измельченным чесноком, солью, перцем и нарезанным базиликом.

4 ✓

Выкладывайте слоями в форму: соус -> тесто -> жареные овощи -> соус -> сыр. Повторите.

5 ✓

Запекайте при 180°C 30 минут под фольгой, затем 10 минут без нее.

6 ✓

Дайте постоять 15 минут перед подачей.

Совет: Обязательно для стабилизации структуры (желирование).

Ингредиенты

  • 12 листов Тесто для лазаньи
  • 2 шт. Цукини
  • 1 шт. Баклажан
  • 2 шт. Болгарский перец
  • 150 г Свежий шпинат
  • 200 г Веганский сыр (тертый)
  • 500 мл Томатный соус
  • 3 ст. л. Оливковое масло
  • 2 зубчик Чеснок
  • 1 ч. л. Соль
  • 0.5 ч. л. Перец
  • 1 пучок Свежий базилик