Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом
Торт «Конфетти», украшенный разноцветной посыпкой
Веселый и красочный торт «Конфетти» для особых случаев

Торт «Конфетти»

Автор: Flavelo
Рецепты Выпечка и десерты
Торт «Funfetti» или «Конфетти» — съедобное определение радости. Секрет в специальных конфетках, которые вмешиваются в тесто. При выпечке эти цветные точки не тают полностью, а создают крошечные веселые пятна краски в белом бисквите. Этот торт приносит ностальгию детских дней рождения в современной масляной оболочке.
🕒 Подготовка 30 мин
🍳 Готовка 30 мин
⌛ Всего времени 1 час
🍽️ Порции 12 порций
🔥 Калории 385 ккал
🌍 Кухня Интернациональная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Форма для торта (22 см)
  • Лопатка (важна для осторожного перемешивания)
  • Робот-комбайн

Информация об аллергенах

⚠️ Глютен
⚠️ Молоко
⚠️ Яйца

Инструкция

1 ✓

Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой.

Совет: Тщательная подготовка — половина успеха.
2 ✓

Взбейте масло с сахаром до пышности, добавьте яйца и ваниль. Вмешайте муку и разрыхлитель поочередно с молоком.

Совет: Основа классического кексового теста (бисквита) — тщательное взбивание масла и сахара.
3 ✓

В самом конце лопаткой очень осторожно вмешайте посыпку в тесто.

Совет: Всего пара движений! Если мешать долго, сахар начнет растворяться от влаги теста, и тесто станет «грязного» серого цвета от смешавшихся красок.
4 ✓

Вылейте в форму и выпекайте ок. 30 минут (проба на зубочистку). Дайте полностью остыть.

Совет: Если резать или мазать горячим, развалится.
5 ✓

Покройте торт кремом, запанируйте бока или посыпьте верх оставшейся посыпкой.

Совет: Декор хорошо прилипает к свежему крему.

Частые вопросы о рецепте

Почему цвета растеклись в тесте?
Вероятно, вы использовали не термостабильную посыпку или перевзбили тесто. Используйте посыпку типа «вермишель» (jimmies), а не шарики, так как они тают быстрее.

Ингредиенты

  • 250 г Пшеничная мука
  • 200 г Сахарный песок
  • 150 г Сливочное масло (комнатной температуры)
  • 3 шт. Яйцо
  • 150 мл Молоко
  • 1 упаковка Разрыхлитель теста
  • 1 ч. л. Экстракт ванили
  • 80 г Цветная кондитерская посыпка (термостабильная, в виде палочек)
  • 400 г Масляный крем или сливочный сыр (для покрытия)
  • 50 г Кондитерская посыпка (для декора)