Торт с кокосовым кремом

Мечта любителей кокоса: кокосовое тесто, кокосовый крем и кокосовое украшение. Использование кокосового молока и в тесте, и в креме обеспечивает интенсивный вкус.
🕒 Подготовка 30 мин
🍳 Готовка 40 мин
Всего времени 3 ч. 20 мин
🍽️ Порции 8 порций
🔥 Калории 420 ккал
🌍 Кухня Интернациональная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Венчик: Для крема.
  • Форма для торта: Для выпекания.

Информация об аллергенах

⚠️ Глютен
⚠️ Молоко
⚠️ Яйца

Инструкция

1

Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой.

Совет: Основа.
2

Взбейте масло с сахаром до пышности, добавьте яйца.

Совет: Аэрация.
3

Вмешайте муку, разрыхлитель, кокосовую стружку, затем разбавьте кокосовым молоком.

Совет: Жирность кокосового молока делает его сочным.
4

Выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите.

Совет: Резать можно только холодным.
5

Разрежьте корж горизонтально пополам.

Совет: Будьте осторожны, из-за кокоса он может крошиться.
6

Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванилью. Наполните торт и покройте снаружи.

Совет: Кокосовый рай.
7

Посыпьте кокосовой стружкой.

Совет: Украшение.

Частые вопросы о рецепте

Как разрезать торт пополам?
Используйте длинный нож-пилу для хлеба или прочную нить.

Ингредиенты

  • 200 г Пшеничная мука
  • 150 г Сахарный песок
  • 100 г Кокосовая стружка
  • 150 г Сливочное масло (мягкое)
  • 3 шт. Яйца
  • 300 мл Сливки для взбивания
  • 1 пакетик Разрыхлитель теста
  • 200 мл Кокосовое молоко
  • 100 г Сахарная пудра
  • 1 ч. л. Экстракт ванили