Лапша якисоба с овощами, капустой и морковью на сковороде Якисоба с овощами Суномоно с огурцом, тонко нарезанный огурец в кисло-сладком маринаде, поданный с кунжутом Суномоно с огурцом Ачари панир тикка, кусочки панира на гриле, приправленные йогуртовым маринадом, подаются со свежей кинзой и лимоном Ачари панир тикка Жареная тилапия с острым перцем и свежей кинзой Жареная тилапия с острым перцем Кибебе с сыром, украшенное свежей кинзой Кибебе с сыром Моэла с морковью, подается с богатыми специями и свежей кинзой Моэла с морковью Крумкаке с малиной, посыпанные свежей сахарной пудрой Крумкаке с малиной Фабада с фасолью Ла Гранха, богатый фасолевый суп с чоризо и хамоном серрано Фабада с фасолью Ла Гранха Салат Эзме с петрушкой, поданный со свежими помидорами и перцем Эзме с петрушкой Дал Палак чечевица со шпинатом, подается с кинзой Дал Палак (чечевица со шпинатом) Чингри малай с картофелем Чингри малай с картофелем Тонкацу дон, хрустящие ломтики мяса на рисе, поданные со соусом кацу и зеленым луком. Тонкацу дон Жареный тофу в нутовой муке, хрустящие кусочки тофу, поданные со свежим кориандром Жареный тофу в нутовой муке Тали в стиле Химашали Дхам, украшенная богатыми специями и свежим кориандром Тали в стиле Химашали Дхам Тарт Татен, поданный с карамелизованными яблоками и хрустящим тестом Тарт Татен с фруктами Фо куон с чесночным соусом, свежие рулетики из рисовой бумаги с жареным мясом и овощами Фо куон с чесночным соусом Натто с яйцом, поданное со свежим луком-пореем и водорослями нори Натто с яйцом Наркель нару с сухим молоком, кокосовые шарики, поданные с корицей и кунжутом Наркель нару с сухим молоком Шведские фрикадельки в сливочном соусе, поданные со свежей петрушкой Шведские фрикадельки в сливочном соусе Шведские фрикадельки с картофельным пюре, поданные с богатым вкусом Шведские фрикадельки с картофельным пюре (Köttbullar) Лапша якисоба с овощами, капустой и морковью на сковороде Якисоба с овощами Суномоно с огурцом, тонко нарезанный огурец в кисло-сладком маринаде, поданный с кунжутом Суномоно с огурцом Ачари панир тикка, кусочки панира на гриле, приправленные йогуртовым маринадом, подаются со свежей кинзой и лимоном Ачари панир тикка Жареная тилапия с острым перцем и свежей кинзой Жареная тилапия с острым перцем Кибебе с сыром, украшенное свежей кинзой Кибебе с сыром Моэла с морковью, подается с богатыми специями и свежей кинзой Моэла с морковью Крумкаке с малиной, посыпанные свежей сахарной пудрой Крумкаке с малиной Фабада с фасолью Ла Гранха, богатый фасолевый суп с чоризо и хамоном серрано Фабада с фасолью Ла Гранха Салат Эзме с петрушкой, поданный со свежими помидорами и перцем Эзме с петрушкой Дал Палак чечевица со шпинатом, подается с кинзой Дал Палак (чечевица со шпинатом) Чингри малай с картофелем Чингри малай с картофелем Тонкацу дон, хрустящие ломтики мяса на рисе, поданные со соусом кацу и зеленым луком. Тонкацу дон Жареный тофу в нутовой муке, хрустящие кусочки тофу, поданные со свежим кориандром Жареный тофу в нутовой муке Тали в стиле Химашали Дхам, украшенная богатыми специями и свежим кориандром Тали в стиле Химашали Дхам Тарт Татен, поданный с карамелизованными яблоками и хрустящим тестом Тарт Татен с фруктами Фо куон с чесночным соусом, свежие рулетики из рисовой бумаги с жареным мясом и овощами Фо куон с чесночным соусом Натто с яйцом, поданное со свежим луком-пореем и водорослями нори Натто с яйцом Наркель нару с сухим молоком, кокосовые шарики, поданные с корицей и кунжутом Наркель нару с сухим молоком Шведские фрикадельки в сливочном соусе, поданные со свежей петрушкой Шведские фрикадельки в сливочном соусе Шведские фрикадельки с картофельным пюре, поданные с богатым вкусом Шведские фрикадельки с картофельным пюре (Köttbullar)
Свежая клубника и клубничный джем на рустикальном столе
Клубника — свежесть и аромат весны

Клубника – Витаминная вестница весны и радости

Ингредиенты Фрукты

Описание

Клубника (Fragaria × ananassa), или садовая земляника, — самая желанная весенняя ягода. Она покоряет не только сладостью, но и огромной пользой. Алая, ароматная, полная витамина С — она становится главным украшением здорового стола.

Польза для здоровья

Клубника — это кладезь витамина С, фолиевой кислоты и антиоксидантов (флавоноидов и антоцианов). Она стоит на страже клеток и борется с воспалениями.

  • Щит для иммунитета – витаминный заряд.
  • Антиоксидантная сила – молодость и защита организма.
  • Здоровое сердце – поддержка сосудов.
  • Помощь пищеварению – благодаря мягкой клетчатке.

Клубника на кухне

Свежая клубника прекрасна во всем:

  • Соло, в салатах или утренних мюсли.
  • В десертах – торты, муссы, кремы.
  • В заготовках – джемы, варенье, сиропы.
  • В напитках – смузи, коктейли и даже мороженое.

Сезон и хранение

Пик сезона — с апреля по июнь. Ягода нежная и быстро портится, поэтому ешьте ее свежей. Для запасов на зиму идеально подходит заморозка или приготовление джемов.

Клубника — это не просто десерт, а вкусный путь к здоровью и яркому настроению.

Рецепты с этим ингредиентом

Бао-бургер с клубникой и белым шоколадом сервировка Выпечка и десерты

Бао-бургер с клубникой и белым шоколадом
Кокосовый торт панна-котта в элегантной подаче Вегетарианские и веганские

Кокосовый торт «Панна-котта»
Йогуртовый торт с фруктами Выпечка и десерты

Йогуртовый торт с фруктами
Фруктово-творожный торт, поданный нарезанным Выпечка и десерты

Фруктово-творожный торт
Фруктово-сливочный торт при подаче Вегетарианские и веганские

Фруктово-сливочный торт
Шоколадный торт с ягодным муссом, поданный ломтиками Выпечка и десерты

Шоколадный торт с ягодным муссом