Чапати с творогом

Добавление Панира (индийского сыра) или творога обогащает чапати белком. В Индии часто используют тертый Панир. Завернутый в горячий чапати, сыр немного прогревается, становится более кремовым. Отличный завтрак или полдник для детей.
🕒 Подготовка 40 мин
🍳 Готовка 15 мин
Всего времени 55 мин
🍽️ Порции 4 порций
🔥 Калории 400 ккал
🌍 Кухня Индийская

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Скалка
  • Сковорода

Информация об аллергенах

⚠️ Глютен
⚠️ Молоко

Инструкция

1

Приготовьте тесто, дайте отдохнуть.

2

Разомните творог вилкой, добавьте щепотку соли (по желанию зелень).

Совет: Приправа важна, натуральный творог может потеряться на фоне теста.
3

Пожарьте чапати на горячей сковороде.

4

Еще теплым наполните творогом и сверните (как блинчик).

Совет: В форме рулета есть удобнее.

Частые вопросы о рецепте

Можно ли использовать зернистый творог?
Да, но стоит размять его вилкой и немного посолить, поперчить, возможно, приправить зеленью, чтобы не был скучным.

Ингредиенты

  • 300 г Цельнозерновая мука
  • 1 ч. л. Соль
  • 150 мл Теплая вода
  • 200 г Творог (или тертый Панир)