Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом
Французский сидр с Кальвадосом в стакане
Элегантный аперитив с Кальвадосом и свежей мятой

Французский сидр с Кальвадосом

Автор: Flavelo
Рецепты Быстрые рецепты Напитки
Нормандия в стакане. Французы знают, что яблок много не бывает: здесь мы женим яблочное вино (сидр) с благородным яблочным дистиллятом (Кальвадос). Результат — утонченный, взрослый напиток, где выдержка Кальвадоса в дубовых бочках придает глубину, а сидр — игристую легкость. Элегантный выбор для аперитива.
🕒 Подготовка 10 мин
⌛ Всего времени 10 мин
🍽️ Порции 2 порций
🔥 Калории 180 ккал
🌍 Кухня Французская

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Разделочная доска и нож
  • Барная ложка
  • Стакан с широким горлышком (напр., тумблер)

Информация об аллергенах

⚠️ Алкоголь

Инструкция

1 ✓

Помойте яблоко и нарежьте тонкими как волос ломтиками или мелкими кубиками.

Совет: Тонкие ломтики элегантно смотрятся в стакане и отдают свой вкус большой поверхностью.
2 ✓

Растворите мед в Кальвадосе в небольшом стакане.

Совет: В спирте мед растворяется легче, чем в холодном сидре.
3 ✓

Наполните стаканы льдом и побросайте между ним ломтики яблок.

Совет: Слоями: лед, яблоко, лед, яблоко. Так зрелищнее.
4 ✓

Вылейте медовый Кальвадос на лед.

Совет: Охладите алкоголь.
5 ✓

Залейте холодным сидром и осторожно перемешайте палочкой корицы.

Совет: Используйте палочку корицы как "ложку", попутно она тоже ароматизирует.
6 ✓

Украсьте мятой и оставленной внутри палочкой корицы.

Совет: Ваше здоровье! (Santé!)

Частые вопросы о рецепте

Что такое Кальвадос?
Это французский бренди из яблочного сидра, защищенный по происхождению. Если нет, можете заменить качественной яблочной палинкой (шнопсом), хотя вкус будет более сырым.
Напиток слишком крепкий.
Используйте больше льда и сидра, а Кальвадоса возьмите половину. Это коктейль, пропорции можно менять по вкусу.

Ингредиенты

  • 400 мл Сухой яблочный сидр
  • 60 мл Кальвадос (или яблочный бренди)
  • 1 шт. Свежее, хрустящее яблоко (напр., Гренни Смит)
  • 15 г Жидкий мед
  • 2 шт. Палочка корицы
  • 1 горсть Кубики льда
  • 4 веточка Свежая мята