Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом
Грушевый лимонад, поданный в стакане
Освежающий домашний грушевый лимонад для летних дней

Грушевый лимонад

Автор: Flavelo
Рецепты Напитки
Груша - 'тихий' фрукт: ее вкус мягкий, маслянистый, ненавязчивый, поэтому в лимонаде она требует особого обращения. Недостаточно просто нарезать ее кружочками, нужно сделать пюре, чтобы вкус проявился на фоне доминирующего лимона. Этот напиток гуще, чем обычный лимонад, дарит почти нектарное наслаждение.
🕒 Подготовка 15 мин
⌛ Всего времени 15 мин
🍽️ Порции 4 порций
🔥 Калории 130 ккал
🌍 Кухня Международная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Блендер
  • Большой кувшин
  • Длинная ложка

Инструкция

1 ✓

Груши очистите, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Сразу положите в блендер с половиной лимонного сока.

Совет: Сразу дайте кислоту, чтобы пюре осталось красивым белым.
2 ✓

Взбейте до однородности.

Совет: Если очень густо, добавьте немного воды.
3 ✓

В кувшине смешайте сахар с оставшимся лимонным соком и небольшим количеством воды до растворения.

Совет: Приготовьте 'сироп', так как в холодной воде сахарный песок плохо растворяется.
4 ✓

Добавьте грушевое пюре и остальную воду.

Совет: Тщательно перемешайте.
5 ✓

Положите лед и мяту.

Совет: Подавайте сразу, так как грушевое пюре со временем может осесть.

Частые вопросы о рецепте

Почему потемнел?
Мякоть груши быстро окисляется под воздействием кислорода. Лимонный сок (аскорбиновая кислота) предотвращает это, поэтому важно, чтобы при пюрировании она сразу встретилась с лимоном.

Ингредиенты

  • 2 шт. Спелая, мягкая груша (например, Вильямс)
  • 50 мл Свежевыжатый лимонный сок
  • 40 г Сахар или мед
  • 1 л Холодная вода (или газированная)
  • 10 шт. Кубики льда
  • 5 листьев Свежая мята