Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом
Клубничный молочный коктейль в стакане
Густой и сливочный клубничный коктейль со свежей ягодой

Клубничный молочный коктейль

Автор: Flavelo
Рецепты Напитки
Настоящий клубничный шейк становится вкусным не от сиропа, а от обилия фруктов. Этот рецепт возвращается к основам: подчеркивает чистый вкус молока и клубники легким оттенком ванили и меда. Кремовое, пенистое и розовое счастье в стакане, которое подходит и для завтрака, но выдерживает критику и как десерт.
🕒 Подготовка 5 мин
⌛ Всего времени 5 мин
🍽️ Порции 2 порций
🔥 Калории 190 ккал
🌍 Кухня Международная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Блендер
  • Нож
  • Высокие стаканы

Информация об аллергенах

⚠️ Молоко

Инструкция

1 ✓

Помойте клубнику и удалите плодоножки. Если ягоды крупные, разрежьте пополам.

Совет: Чем спелее и краснее клубника, тем слаще будет коктейль.
2 ✓

Положите всё в блендер: клубнику, молоко, мед, ваниль, лед.

Совет: Жидкость всегда должна быть внизу (у ножей), чтобы легче захватывать твердые куски (вихревой эффект).
3 ✓

Взбивайте на максимальной скорости не менее 30-60 секунд.

Совет: Готово, когда цвет станет равномерно бледно-розовым, а наверху образуется густая пена от введенного воздуха.
4 ✓

Попробуйте, и если недостаточно сладко (это зависит от качества клубники), добавьте еще немного меда.

Совет: Восприятие вкуса на холоде притупляется, поэтому, возможно, придется сделать немного слаще, чем вы думаете.
5 ✓

Разлейте по стаканам и украсьте половинкой клубники на краю стакана.

Совет: Употребляйте сразу, пока пена не опала.

Частые вопросы о рецепте

Можно использовать замороженную клубнику?
Даже нужно! С ней напиток будет самым кремовым и холодным, как будто вы пьете мороженое. В таком случае льда нужно меньше.
У меня непереносимость лактозы.
Готовьте с миндальным или кокосовым молоком, оба отлично сочетаются с клубникой.

Ингредиенты

  • 200 г Клубника (свежая или замороженная)
  • 300 мл Холодное молоко
  • 10 г Ванильный сахар (или экстракт)
  • 20 г Мед
  • 6 шт. Кубики льда (если используете свежую клубнику)