Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой
Кофейный напиток Корично-мятный фраппе, украшенный взбитыми сливками, палочкой корицы и листьями мяты
Необычное сочетание прохладной мяты и теплой корицы в ледяном кофе

Корично-мятный фраппе

Автор: Flavelo
Рецепты Вегетарианские и веганские Напитки
Охлаждающий эффект мяты (ментол) и «ощущение тепла» корицы ведут во рту захватывающую сенсорную игру. Горечь кофе служит каркасом для этой пары. Важно, чтобы эспрессо был крепким, так как лед и молоко значительно разбавляют вкусы.
🕒 Подготовка 5 мин
⌛ Всего времени 5 мин
🍽️ Порции 1 порций
🔥 Калории 130 ккал
🌍 Кухня Международная / Стиль кофейни

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Блендер
  • Эспрессо-машина или гейзерная кофеварка

Информация об аллергенах

⚠️ Молоко

Инструкция

1 ✓

Охлажденный кофе, молоко, мед, корицу и (хлопнутые в ладонях) листья мяты взбейте со льдом в блендере до ледяной крошки.

Совет: Похлопывание мяты разрушает клеточные стенки, высвобождая более интенсивные эфирные масла.
2 ✓

Перелейте в стакан, украсьте взбитыми сливками и палочкой корицы.

Частые вопросы о рецепте

Почему вкус водянистый?
Вы не охладили кофе, и он мгновенно растопил лед. Терпение!

Ингредиенты

  • 50 мл Крепкий эспрессо (охлажденный)
  • 200 мл Холодное молоко
  • 1 ст. л. Мед
  • 6 шт. Свежие листья мяты
  • 1 ч. л. Коричный порошок
  • 6 шт. Кубики льда
  • 2 ст. л. Взбитые сливки (по желанию)
  • 1 шт. Палочка корицы