Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом
Свежезаваренный лавандовый чай
Успокаивающий и ароматный лавандовый чай

Лавандовый чай

Автор: Flavelo
Рецепты Вегетарианские и веганские Напитки
Лаванда (Lavandula angustifolia) хороша не только против моли! Отвар ее цветов веками используется как успокаивающий, снимающий стресс напиток. Вкус сильный, парфюмерный, поэтому с дозировкой нужно быть осторожным, чтобы результат не имел вкуса мыла. Лимон и мед помогают смягчить цветочную интенсивность.
🕒 Подготовка 2 мин
🍳 Готовка 5 мин
⌛ Всего времени 7 мин
🍽️ Порции 2 порций
🔥 Калории 40 ккал
🌍 Кухня Международная / Травяной чай

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Сито-яйцо для чая или обычное сито
  • Кружка

Инструкция

1 ✓

Положите лаванду в сито-яйцо.

Совет: Мелкие лепестки лаванды трудно отфильтровать, если они свободно плавают.
2 ✓

Залейте водой и дайте настояться максимум 5 минут.

Совет: Попробуйте через 3 минуты. Если достаточно интенсивно, выньте. Чрезмерное настаивание дает горький и парфюмерный вкус.
3 ✓

Выньте яйцо и дайте немного остыть.

Совет: Слишком горячий чай обжигает язык, и вкус не чувствуется.
4 ✓

Приправьте медом и лимоном.

Совет: Кислотность лимона уравновешивает цветочную тяжесть.

Частые вопросы о рецепте

Почему на вкус как мыло?
Вы использовали слишком много лаванды или слишком долго настаивали. Лаванда очень концентрированная, ее нужно в два раза меньше, чем обычного чая.

Ингредиенты

  • 1 ч. л. Сушеные цветы пищевой лаванды
  • 500 мл Горячая вода
  • 15 г Мед
  • 2 ломтика Свежий лимон