Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой
Коктейль Май Тай, украшенный листом мяты и ломтиком лайма
Классический и тропический коктейль Май Тай

Май Тай

Автор: Flavelo
Рецепты Напитки
Май Тай — святой грааль культуры тики. На таитянском языке название означает: «Лучшее — не от мира сего». Трейдер Вик создал его в 1944 году, чтобы продемонстрировать вкусовые ноты превосходного 17-летнего рома. Это не сладкая бомба из фруктового сока, а сухой, миндально-лаймовый, сложный ромовый коктейль, который делает по-настоящему освежающим колотый лед.
🕒 Подготовка 5 мин
⌛ Всего времени 5 мин
🍽️ Порции 1 порций
🔥 Калории 260 ккал
🌍 Кухня Полинезийская / Тики

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Шейкер: Для охлаждения.
  • Бокал Double Old Fashioned: В широком бокале помещается много льда и украшений.

Информация об аллергенах

⚠️ Миндаль (Оршад)

Инструкция

1 ✓

Наполните шейкер кубиками льда и отмерьте ром, ликер, сироп и сок лайма.

Совет: Свежесть лайма уравновешивает сладость миндаля и алкоголя.
2 ✓

Встряхивайте 10 секунд, чтобы охладить.

Совет: Здесь нет цели взбить до слишком водянистого состояния, потому что на колотом льду он будет разбавляться и дальше.
3 ✓

Наполните бокал колотым льдом и процедите на него напиток.

Совет: Колотый лед охлаждает большую поверхность, поэтому напиток становится экстремально холодным.
4 ✓

Украсьте: положите кожуру выжатой половинки лайма на лед (как маленький остров), рядом воткните веточку мяты (это пальма).

Совет: Хлопните мятой по ладони перед тем, как положить ее, чтобы высвободить эфирные масла.

Частые вопросы о рецепте

Что такое Оршад?
Миндальный сироп с небольшим количеством апельсиновой воды. Это душа Май Тай, не заменяйте его простым сахарным сиропом!

Ингредиенты

  • 30 мл Выдержанный темный ром
  • 30 мл Светлый ром
  • 15 мл Трипл Сек (сухой апельсиновый ликер)
  • 10 мл Оршад (миндальный сироп)
  • 30 мл Свежевыжатый сок лайма
  • 1 порция Колотый лед
  • 1 веточка Свежая мята
  • 1 половина Цедра лайма (из выжатого лайма)