- Можно ли использовать замороженную малину?
- Да, и даже нужно! Замороженная малина работает как кубики льда, и по мере таяния постоянно насыщает напиток вкусом.
Малиново-мятный безалкогольный сидр
Освежающий напиток, который выглядит и ощущается на вкус как изысканный коктейль, но пить его может каждый. Сладость малины, кислота лайма и прохлада мяты создают идеальный баланс с пузырьками яблочного сидра. Идеально подходит для летних вечеринок в саду.
Ингредиенты
150
г
Свежая малина
1
пучок
Свежая мята
750
мл
Яблочный сидр (безалкогольный, газированный)
30
мл
Сок лайма
20
г
Мед (или сахарный сироп)
500
мл
Газированная минеральная вода
1
порция
Кубики льда
Список покупок (0)
Необходимое оборудование
- Кувшин
- Деревянная ложка или мадлер (пестик)
Инструкция
1
✓
На дне кувшина разомните малину с медом и соком лайма.
Совет: Разминание (мадлинг) высвобождает сок и ароматы фруктов.
2
✓
Бросьте мяту и слегка прижмите ее (не раздавливайте!).
Совет: Мяту нужно только 'припугнуть', чтобы она выпустила эфирные масла. Если ее раздавить, она станет горькой от хлорофилла.
3
✓
Залейте холодным сидром и минеральной водой. Осторожно перемешайте.
Совет: Перемешивайте осторожно, чтобы не ушел газ.
4
✓
Подавайте с большим количеством льда.
Частые вопросы о рецепте
Ингредиенты
- 150 г Свежая малина
- 1 пучок Свежая мята
- 750 мл Яблочный сидр (безалкогольный, газированный)
- 30 мл Сок лайма
- 20 г Мед (или сахарный сироп)
- 500 мл Газированная минеральная вода
- 1 порция Кубики льда