Малиново-мятный безалкогольный сидр

Освежающий напиток, который выглядит и ощущается на вкус как изысканный коктейль, но пить его может каждый. Сладость малины, кислота лайма и прохлада мяты создают идеальный баланс с пузырьками яблочного сидра. Идеально подходит для летних вечеринок в саду.
🕒 Подготовка 10 мин
Всего времени 10 мин
🍽️ Порции 4 порций
🔥 Калории 120 ккал
🌍 Кухня Современные напитки / Моктейль

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Кувшин
  • Деревянная ложка или мадлер (пестик)

Инструкция

1

На дне кувшина разомните малину с медом и соком лайма.

Совет: Разминание (мадлинг) высвобождает сок и ароматы фруктов.
2

Бросьте мяту и слегка прижмите ее (не раздавливайте!).

Совет: Мяту нужно только 'припугнуть', чтобы она выпустила эфирные масла. Если ее раздавить, она станет горькой от хлорофилла.
3

Залейте холодным сидром и минеральной водой. Осторожно перемешайте.

Совет: Перемешивайте осторожно, чтобы не ушел газ.
4

Подавайте с большим количеством льда.

Частые вопросы о рецепте

Можно ли использовать замороженную малину?
Да, и даже нужно! Замороженная малина работает как кубики льда, и по мере таяния постоянно насыщает напиток вкусом.

Ингредиенты

  • 150 г Свежая малина
  • 1 пучок Свежая мята
  • 750 мл Яблочный сидр (безалкогольный, газированный)
  • 30 мл Сок лайма
  • 20 г Мед (или сахарный сироп)
  • 500 мл Газированная минеральная вода
  • 1 порция Кубики льда