Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом
Медово-коричное пирожное при подаче
Мягкое пряное пирожное, напоминающее по вкусу медовые пряники

Медово-коричное пирожное

Автор: Flavelo
Рецепты Выпечка и десерты
Это пирожное — более простой и мягкий кузен пряников. Не нужно выдерживать, не нужно раскатывать, только смешать и испечь. Аромат меда и специй во время выпечки сразу создает праздничное настроение. Идеальный выбор, если хочется чего-то домашнего, но нет времени на сложные десерты.
🕒 Подготовка 15 мин
🍳 Готовка 30 мин
⌛ Всего времени 45 мин
🍽️ Порции 8 порций
🔥 Калории 280 ккал
🌍 Кухня Международная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Средний противень (ок. 20x30 см)
  • Ручной миксер
  • Сито

Информация об аллергенах

⚠️ Глютен
⚠️ Молоко
⚠️ Яйца

Инструкция

1 ✓

Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментом.

Совет: Бумага должна выступать за края противня, чтобы после выпечки за нее можно было вынуть пирог.
2 ✓

Смешайте муку, разрыхлитель, корицу и имбирь.

Совет: Всегда смешивайте специи с мукой, чтобы вкус был равномерным.
3 ✓

Взбейте масло с сахаром до пышности, влейте мед, затем добавьте яйца.

Совет: Если мед слишком густой, немного подогрейте его, так он легче смешается.
4 ✓

Поочередно добавляйте мучную смесь и молоко в массу. Перемешайте до однородности.

Совет: Не мешайте слишком долго, только пока не соединится, чтобы пирог остался мягким.
5 ✓

Выложите на противень и выпекайте 25-30 минут. Проба на зубочистку!

Совет: Если верх уже коричневый, а середина сырая, накройте фольгой.
6 ✓

Дайте остыть на противне, затем нарежьте кубиками и подавайте, посыпав сахарной пудрой.

Совет: На следующий день еще вкуснее, когда вкусы объединятся.

Частые вопросы о рецепте

Что делать, если стало слишком сухим?
Медовая выпечка склонна к высыханию, если печь слишком долго. В следующий раз вынимайте на 5 минут раньше! Если беда уже случилась, положите в коробку к пирогу ломтик яблока, от него он снова станет мягким.

Ингредиенты

  • 300 г Пшеничная мука
  • 150 г Мед
  • 100 г Сахарный песок
  • 100 г Сливочное масло (мягкое)
  • 2 шт. Яйца
  • 100 мл Молоко
  • 10 г Разрыхлитель
  • 2 ч. л. Молотая корица
  • 1 ч. л. Молотый имбирь
  • 20 г Сахарная пудра (для посыпки)