Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом
Простой айс-кофе в высоком стакане
Быстрый в приготовлении, освежающий холодный кофе

Простой айс-кофе

Автор: Flavelo
Рецепты Быстрые рецепты Напитки
Идеальный айс-кофе доступен и дома, для этого не нужно оборудование бариста. Ключ в игре температур: растворяем подсластитель в горячем кофе, но освежающего результата добиваемся количеством льда и температурой молока. Стакан роскоши в утренней спешке или против послеобеденной вялости.
🕒 Подготовка 5 мин
⌛ Всего времени 5 мин
🍽️ Порции 1 порций
🔥 Калории 160 ккал
🌍 Кухня Международная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Кофеварка
  • Высокий стеклянный стакан
  • Длинная ложка

Информация об аллергенах

⚠️ Молоко

Инструкция

1 ✓

Сварите кофе и сразу же вмешайте в него сахар или сироп.

Совет: В горячей жидкости кристаллы сахара растворяются за секунды, а в холодной просто осели бы на дно. (Растворимость).
2 ✓

Наполните стакан кубиками льда доверху.

Совет: Полный стакан льда гарантирует, что напиток останется холодным до конца, а лед не растает мгновенно.
3 ✓

Налейте холодное молоко на лед.

Совет: Этим вы "готовите постель" для кофе и охлаждаете среду.
4 ✓

Медленно, тонкой струйкой влейте кофе на кубики льда или по тыльной стороне ложки.

Совет: Если вы будете ловки, кофе и молоко не смешаются полностью, а станут красиво мраморными или слоистыми (разница плотности).
5 ✓

Украсьте взбитыми сливками и легкой вуалью какао-порошка.

Совет: Перемешайте перед употреблением.

Частые вопросы о рецепте

Кофе стал водянистым.
Либо вы использовали слишком мало льда, либо недостаточно охладили кофе. Попробуйте использовать кубики льда из кофе!
У меня нет взбитых сливок.
Встряхните холодное молоко в банке, пока оно не вспенится, и вылейте его на кофе.

Ингредиенты

  • 1 порция Крепкий эспрессо (ок. 40-50 мл)
  • 100 мл Холодное молоко
  • 6 шт. Кубики льда
  • 1 ч. л. Сахар или ароматизированный сироп
  • 1 порция Взбитые сливки (по желанию)
  • 1 щепотка Какао-порошок для украшения