Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой
Согревающий пунш с апельсином и бузиной, украшенный дольками апельсина и цветами бузины
Легкий и ароматный праздничный напиток с бузиной

Пунш с апельсином и бузиной

Автор: Flavelo
Рецепты Вегетарианские и веганские Напитки
Характерный мускатный аромат цветов бузины отлично проявляется и при нагревании, но он чувствителен к теплу. В этом рецепте кислотность цитрусовых уравновешивает сладость сиропа бузины. Легкий, «белый» пунш, который может стать альтернативой более тяжелым зимним напиткам на основе красного вина или чая.
🕒 Подготовка 5 мин
🍳 Готовка 10 мин
⌛ Всего времени 15 мин
🍽️ Порции 2 порций
🔥 Калории 125 ккал
🌍 Кухня Интернациональная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Кастрюля
  • Сито

Инструкция

1 ✓

Нагрейте жидкости (кроме бузины) и специи.

Совет: Аромат бузины чувствителен к теплу, поэтому добавляем ее в конце.
2 ✓

Томите 10 минут, затем снимите с огня.

Совет: Цель — соединение вкусов.
3 ✓

Вмешайте сироп бузины и мед.

Совет: Пробуйте! Если нужно, на этом этапе можно скорректировать вкус водой или медом.
4 ✓

Процедите в стаканы.

Совет: Не оставляйте специи внутри, так как со временем они начнут доминировать в напитке.

Частые вопросы о рецепте

Слишком кисло.
Будьте осторожны с количеством лимонного сока, его нужно дозировать в зависимости от сладости сиропа бузины. Постоянно пробуйте!

Ингредиенты

  • 300 мл Апельсиновый сок
  • 50 мл Лимонный сок
  • 200 мл Вода
  • 50 мл Сироп бузины
  • 1 ст. л. Мед
  • 1 шт. Палочка корицы
  • 5 шт. Гвоздика
  • 2 ломтик Апельсин