Пита с хумусом и свежими овощами Пита с хумусом и овощами Сливочный гороховый суп со свежей петрушкой Крем-суп из зеленого горошка Сливочный томатный суп со свежим базиликом Томатный крем-суп с базиликом Свежеиспеченный калач с марципаном Калач с марципаном Соленые шпинатные блинчики со свежими овощами при подаче Соленые шпинатные блинчики Рисовая лапша с арахисовым маслом, украшенная кинзой и кунжутом Рисовая лапша с арахисовым маслом Веганский ролл из тортильи со свежими овощами и фасолевым паштетом Веганский ролл с фасолевым паштетом Салат с грибами гриль и свежими овощами Салат с грибами гриль Лечо из цукини со свежими овощами при подаче Лечо из цукини Веганский бургер с баклажаном и свежими овощами Веганский бургер с баклажаном Грибной паприкаш с веганскими клецками при подаче Грибной паприкаш с веганскими клецками Крем-суп из брокколи с жареными семечками при подаче Крем-суп из брокколи с жареными семечками Веганская секейская капуста с сейтаном при подаче Веганская секейская капуста Запеченный стейк из цветной капусты с пряным оливковым маслом Запеченный стейк из цветной капусты Лапша с зеленым карри и кокосовым молоком с экзотическими овощами Лапша с зеленым карри и кокосовым молоком Чай масала с корицей, специями и молочной пенкой Чай масала с корицей Ромашковый чай, украшенный медом Ромашковый чай с медом Имбирно-лимонный чай, поданный с медом Имбирно-лимонный чай Апельсиновое печенье при подаче Апельсиновое печенье Медово-ореховое пирожное при подаче Медово-ореховое пирожное Пита с хумусом и свежими овощами Пита с хумусом и овощами Сливочный гороховый суп со свежей петрушкой Крем-суп из зеленого горошка Сливочный томатный суп со свежим базиликом Томатный крем-суп с базиликом Свежеиспеченный калач с марципаном Калач с марципаном Соленые шпинатные блинчики со свежими овощами при подаче Соленые шпинатные блинчики Рисовая лапша с арахисовым маслом, украшенная кинзой и кунжутом Рисовая лапша с арахисовым маслом Веганский ролл из тортильи со свежими овощами и фасолевым паштетом Веганский ролл с фасолевым паштетом Салат с грибами гриль и свежими овощами Салат с грибами гриль Лечо из цукини со свежими овощами при подаче Лечо из цукини Веганский бургер с баклажаном и свежими овощами Веганский бургер с баклажаном Грибной паприкаш с веганскими клецками при подаче Грибной паприкаш с веганскими клецками Крем-суп из брокколи с жареными семечками при подаче Крем-суп из брокколи с жареными семечками Веганская секейская капуста с сейтаном при подаче Веганская секейская капуста Запеченный стейк из цветной капусты с пряным оливковым маслом Запеченный стейк из цветной капусты Лапша с зеленым карри и кокосовым молоком с экзотическими овощами Лапша с зеленым карри и кокосовым молоком Чай масала с корицей, специями и молочной пенкой Чай масала с корицей Ромашковый чай, украшенный медом Ромашковый чай с медом Имбирно-лимонный чай, поданный с медом Имбирно-лимонный чай Апельсиновое печенье при подаче Апельсиновое печенье Медово-ореховое пирожное при подаче Медово-ореховое пирожное
Бокал рождественского сидра с ломтиком апельсина и палочкой корицы.
Согревающий рождественский сидр с ломтиками цитрусовых

Рождественский сидр

Автор: Flavelo
Рецепты Напитки
Более легкая, фруктовая альтернатива глинтвейну. Кислинка яблок и сладость специй создают естественный баланс. Поскольку яблочный сок (или сидр) благодаря натуральному пектину более плотный, чем вода, напиток дает ощущение шелковистости при глотке.
🕒 Подготовка 5 мин
🍳 Готовка 15 мин
⌛ Всего времени 20 мин
🍽️ Порции 4 порций
🔥 Калории 140 ккал
🌍 Кухня Международная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Кастрюля
  • Сито

Инструкция

1 ✓

Налейте сидр (или сок) в кастрюлю. Добавьте специи и кружочки цитрусовых.

Совет: Эфирные масла в кожуре цитрусовых высвобождаются под воздействием тепла, придавая напитку свежесть.
2 ✓

Нагрейте на медленном огне до появления пара. Не кипятите!

Совет: Если используете сидр, кипячение испарит алкоголь. Если сок, можно немного прокипятить для более интенсивного вкуса.
3 ✓

Вмешайте мед и оставьте на огне (без кипения) на 10-15 минут, чтобы вкусы соединились.

Совет: Мед добавляйте в конце, чтобы полезные вещества не разрушились от высокой температуры.
4 ✓

Процедите и подавайте горячим.

Совет: Украсьте бокал ломтиком свежего яблока.

Частые вопросы о рецепте

Можно ли использовать яблочный сок?
Да, для безалкогольной версии используйте 100% яблочный сок. Если готовите с алкоголем, основа — сидр.

Ингредиенты

  • 1 литр Сидр или 100% яблочный сок
  • 1 шт. Апельсин (нарезанный кружочками)
  • 1 шт. Лимон (нарезанный кружочками)
  • 2 шт. Палочка корицы
  • 6 шт. Гвоздика
  • 3 ст. л. Мед (по вкусу)
  • 1 шт. Бадьян