Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой
Согревающий напиток сидр с корицей и медом, украшенный долькой апельсина и корицей
Уютный яблочный напиток для холодной погоды

Сидр с корицей и медом

Автор: Flavelo
Рецепты Вегетарианские и веганские Напитки
Горячий сидр — уютный напиток осенне-зимних вечеров. Теплый настой специй и кислотность яблока создают идеальный баланс. В отличие от глинтвейна, здесь из-за более низкого содержания алкоголя (или его отсутствия) мы получаем более легкий, фруктовый опыт.
🕒 Подготовка 5 мин
🍳 Готовка 10 мин
⌛ Всего времени 15 мин
🍽️ Порции 2 порций
🔥 Калории 75 ккал
🌍 Кухня Интернациональная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Кастрюля: Для нагрева.
  • Сито: Для удаления специй.

Инструкция

1 ✓

Налейте сидр в кастрюлю, бросьте туда специи (корица, гвоздика, цедра апельсина).

Совет: Используйте целые специи вместо молотых, так напиток останется чистым и на дне не будет осадка.
2 ✓

Нагревайте на среднем огне, пока не начнет парить, но не кипите. Держите при этой температуре 10 минут.

Совет: Это период инфузии, когда вкусы высвобождаются.
3 ✓

Снимите с огня и только тогда вмешайте мед.

Совет: Ферменты и ароматы меда чувствительны к теплу, не варите их.
4 ✓

Процедите в стаканы, украсьте кольцом апельсина.

Частые вопросы о рецепте

Можно ли кипятить?
Не кипятите бурно, так как алкоголь (если он есть) испарится, и ароматы тоже могут пострадать. Только томите.

Ингредиенты

  • 500 мл Яблочный сидр (или нефильтрованный яблочный сок)
  • 1 шт. Палочка корицы
  • 2 ст. л. Мед
  • 1 ч. л. Тертая цедра апельсина
  • 3 шт. Гвоздика
  • 2 ломтик Апельсин (для подачи)