- Слишком остро.
- Жир (например, веганский майонез) и крахмал (булочка) притупляют остроту. Запивайте растительным молоком, не водой!
Веганский бургер с чили
Содержание капсаицина в чили не только будит вкусовые рецепторы, но и высвобождает эндорфин (гормон счастья). Этот бургер сочетает землистый вкус фасоли с огнем свежего чили и теплотой зиры. Настоящее блюдо с характером для смелых.
Ингредиенты
400
г
Консервированная черная фасоль
1
шт.
Перец чили
50
г
Овсяные хлопья
50
г
Панировочные сухари
4
шт.
Булочка
2
ст. л.
Растительное масло
Список покупок (0)
Необходимое оборудование
- Сковорода
- Перчатки (для чили!)
Информация об аллергенах
Глютен
Инструкция
1
✓
Обжарьте лук, чеснок и чили.
Совет: Если любите менее острое, удалите жилки и семена чили.
2
✓
Смешайте фасоль со специями и сухими ингредиентами.
3
✓
Дайте отдохнуть, сформируйте, пожарьте.
Частые вопросы о рецепте
Ингредиенты
- 400 г Консервированная черная фасоль
- 1 шт. Перец чили
- 50 г Овсяные хлопья
- 50 г Панировочные сухари
- 4 шт. Булочка
- 2 ст. л. Растительное масло