Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом
Жареный тофу в арахисовом маринаде при подаче
Вкусный и пряный жареный тофу в арахисовом маринаде

Жареный тофу в арахисовом маринаде

Автор: Flavelo
Рецепты Вегетарианские и веганские Основные блюда Быстрые рецепты
Арахисовая паста годится не только для хлеба! Благодаря жирности она является идеальной основой для маринада, который при жарке прилипает к тофу и образует на нем карамелизованную ореховую корочку. А лайм и имбирь позаботятся о том, чтобы он не был слишком тяжелым.
🕒 Подготовка 15 мин
🍳 Готовка 10 мин
⌛ Всего времени 45 мин
🍽️ Порции 2 порций
🔥 Калории 380 ккал
🌍 Кухня Азиатская

Ингредиенты

Информация об аллергенах

⚠️ Соя
⚠️ Арахис
⚠️ Кунжут

Инструкция

1 ✓

Спрессуйте тофу и нарежьте кубиками.

Совет: Повторение — мать учения: мокрый тофу не жарится!
2 ✓

Смешайте ингредиенты маринада (арахисовая паста, соя, имбирь, лайм, мед, масло). Если слишком густо, разбавьте небольшим количеством воды.

Совет: Маринад должен быть густым кремом, чтобы прилипнуть к тофу.
3 ✓

Обваляйте в нем тофу, оставьте на 20 минут.

Совет: Пористая структура тофу впитывает вкусы.
4 ✓

Жарьте на сковороде на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Осторожно, из-за сахара в арахисовой пасте и меде быстро пригорает!

Совет: Часто переворачивайте.
5 ✓

Подавайте, посыпав арахисом.

Ингредиенты

  • 400 г Тофу (прессованный, кубиками)
  • 3 ст. л. Арахисовая паста (кремовая)
  • 2 ст. л. Соевый соус
  • 1 ч. л. Свежий имбирь (тертый)
  • 1 ст. л. Сок лайма
  • 1 ст. л. Мед
  • 1 ст. л. Кунжутное масло
  • 30 г Арахис (жареный, крупно рубленый)