Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом
Клубничный смузи в высоком стакане, украшенный ломтиками свежей клубники
Полезный завтрак из йогурта и свежих ягод

Клубничный смузи

Автор: Flavelo
Рецепты Напитки
Секрет идеального смузи — эмульсия и текстура. Это не просто фруктовое пюре: белки и жиры йогурта помогают сделать кислый фруктовый сок кремовым, а замороженные фрукты или лед обеспечивают густую, кремовую консистенцию, не разбавляя напиток водой.
🕒 Подготовка 5 мин
⌛ Всего времени 5 мин
🍽️ Порции 1 порций
🔥 Калории 165 ккал
🌍 Кухня Международная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Блендер
  • Высокий стакан

Информация об аллергенах

⚠️ Молоко

Инструкция

1 ✓

Положите клубнику, йогурт, мед и молоко в блендер. Если используете свежую клубнику, бросьте туда и лед.

Совет: Жидкость (молоко) стоит наливать вниз, чтобы ножам было легче захватить твердые куски и образовался водоворот (вихрь).
2 ✓

Взбивайте на высокой скорости 30–45 секунд, пока масса не станет полностью гладкой и однородной.

Совет: При взбивании на высокой скорости в смесь попадает воздух, отчего напиток становится более пенистым, легким и «кремовым» на ощупь.
3 ✓

Перелейте в стакан и сразу пейте, можно украсить ягодой клубники.

Совет: Вкуснее всего холодным, так как низкая температура притупляет кислотность и освежает.

Частые вопросы о рецепте

Почему мой напиток расслоился?
Если оставить его стоять, волокна и жидкость естественным образом разделяются (оседание). Перед употреблением перемешайте снова!

Ингредиенты

  • 200 г Клубника (свежая или замороженная)
  • 150 мл Молоко (или миндальное молоко)
  • 100 г Йогурт (лучше всего греческий)
  • 1 ст. л. Мед (по желанию)
  • 4 шт. Кубики льда (если используете свежую клубнику)