Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Капустная дхокла со свежей кинзой и пряным маслом Капустная дхокла Сырная погача с перцем Сырная погача с перцем Классический томатный соус с копченой паприкой Томатный соус с копченой паприкой Балют с соевым соусом и зеленым луком Балют с соевым соусом Гавайская пицца с кокосовой стружкой при подаче Гавайская пицца с кокосовой стружкой
Медово-ореховое пирожное на сервировочной тарелке
Ароматное медовое лакомство, идеально сочетающееся с жареными орехами.

Медово-ореховое пирожное

Автор: Flavelo
Рецепты Выпечка и десерты
Сочетание жареного фундука и меда напоминает грильяж, но здесь оно представлено в мягком кексовом тесте. Орехи, рассыпанные поверх теста, поджариваются во время выпечки, источая интенсивный аромат, в то время как мед карамелизуется изнутри, сохраняя пирожное сочным.
🕒 Подготовка 15 мин
🍳 Готовка 30 мин
⌛ Всего времени 45 мин
🍽️ Порции 10 порций
🔥 Калории 310 ккал
🌍 Кухня Международная

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Противень
  • Венчик
  • Разделочная доска и нож для орехов

Информация об аллергенах

⚠️ Глютен
⚠️ Молоко
⚠️ Яйцо
⚠️ Орехи (Фундук)

Инструкция

1 ✓

Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень бумагой для выпечки.

Совет: Бумага необходима.
2 ✓

Взбейте масло с сахаром до пышности. Добавьте яйца и мед.

Совет: Тщательное взбивание = легкое тесто.
3 ✓

Просейте муку и разрыхлитель, перемешайте.

Совет: Масса будет густой, это нормально.
4 ✓

Вмешайте половину рубленых орехов в тесто.

Совет: Так они будут хрустеть и внутри.
5 ✓

Выложите тесто в противень и посыпьте сверху оставшимися орехами.

Совет: Слегка вдавите верхние орехи в тесто, чтобы они не осыпались при нарезке.
6 ✓

Выпекайте 25-30 минут (проба на сухую спичку). Остудите.

Совет: В теплом виде уже можно нарезать.
7 ✓

Посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Совет: Подавайте, нарезав кубиками или ломтиками.

Частые вопросы о рецепте

Какой фундук использовать?
Лесной орех (фундук) подходит лучше всего, но можно использовать и арахис. Важно, чтобы он был несоленым!

Ингредиенты

  • 200 г Мука пшеничная
  • 100 г Сливочное масло (мягкое)
  • 100 г Сахарный песок
  • 2 шт. Яйцо
  • 100 г Мед
  • 5 г Разрыхлитель
  • 150 г Фундук (крупно нарубленный)
  • 1 упак. Ванильный сахар
  • 20 г Сахарная пудра (для посыпки)