Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом Запеченный дайкон, поданный со свежей петрушкой и соком цитрусовых Запеченный дайкон Свежеиспеченное кальцоне с курицей и апельсином Кальцоне с курицей и апельсином Кремовое мороженое с корицей и сливочным ликером при подаче Мороженое с корицей и сливочным ликером Зулбия — традиционная персидская сладость в сиропе Зулбия Соус тахини с медом и лаймом в миске, поданный со свежими овощами Соус тахини с медом и лаймом Круассаны с портвейном при подаче Круассаны с портвейном Блинчики Хачапури с сыром при подаче Блинчики Хачапури Рис с мидиями при подаче Рис с мидиями Пряный чай с корицей и пенкой в чашке Пряный чай с корицей и пенкой Тальята ди манцо с рукколой и пармезаном при подаче Тальята ди манцо Севиче миксто с соком лайма и авокадо Севиче миксто Домашнее ванильное гхи, поданное в красивой стеклянной банке Ванильное гхи Фистикли Кебаб с жареной на гриле бараниной с фисташками Фистикли кебаб Сэкихан с сахаром, поданный с черным кунжутом Сэкихан с сахаром Оссобуко с телячьими костями, поданное с запеченными овощами Оссобуко с запеченными овощами Мороженое с маракуйей при подаче Мороженое с маракуйей Аутентичная венесуэльская и колумбийская арепа Арепа Спагетти болоньезе с фрикадельками, посыпанные пармезаном Спагетти болоньезе с фрикадельками Боло де фуба с сыром, золотисто-коричневый пирог, поданный с богатым сыром. Боло де фуба с сыром Галактобуреко с апельсиновым сиропом, тестом фило и манной начинкой Галактобуреко с апельсиновым сиропом
Пина Колада, украшенная свежим ананасом и коктейльной вишней
Густой тропический коктейль с кокосом и ромом

Пина Колада

Автор: Flavelo
Рецепты Напитки
Жидкое определение тропического отпуска. Секрет в эмульсии: жирность кокосового молока, кислота и волокна ананаса, а также лед, взбитый до кремообразного состояния. Если сделать все правильно, вы получите не водянистую жижу, а шелковистый, пенистый «милкшейк» для взрослых.
🕒 Подготовка 5 мин
⌛ Всего времени 5 мин
🍽️ Порции 1 порций
🔥 Калории 280 ккал
🌍 Кухня Карибская (Пуэрто-Рико)

Ингредиенты

Необходимое оборудование

  • Блендер
  • Высокий стакан (Харрикейн)

Информация об аллергенах

⚠️ Кокос (может быть аллергеном)

Инструкция

1 ✓

Положите все ингредиенты (ром, ананасовый сок, кокосовые сливки, лед) в блендер.

Совет: Если есть свежий ананас, положите пару кубиков, его волокна стабилизируют пену.
2 ✓

Взбивайте на высокой скорости, пока лед полностью не исчезнет, и вы не получите однородный кремовый напиток.

Совет: Измельчение льда охлаждает и загущает напиток. Если слишком жидко, добавьте еще льда.
3 ✓

Перелейте в стакан и украсьте ломтиком ананаса.

Совет: Если не выпить сразу, может расслоиться (кокосовый жир всплывет наверх). Перемешайте!

Частые вопросы о рецепте

Можно использовать обычное молоко?
Не стоит. Кокосовое молоко (или кокосовые сливки) придает характерный вкус и густую текстуру. С коровьим молоком будет жидко и безвкусно.

Ингредиенты

  • 60 мл Белый ром
  • 90 мл Ананасовый сок (100%)
  • 30 мл Кокосовые сливки (густые) или сливки
  • 1 чашка Кубики льда
  • 1 ломтик Свежий ананас (украшение)