Лапша якисоба с овощами, капустой и морковью на сковороде Якисоба с овощами Суномоно с огурцом, тонко нарезанный огурец в кисло-сладком маринаде, поданный с кунжутом Суномоно с огурцом Ачари панир тикка, кусочки панира на гриле, приправленные йогуртовым маринадом, подаются со свежей кинзой и лимоном Ачари панир тикка Жареная тилапия с острым перцем и свежей кинзой Жареная тилапия с острым перцем Кибебе с сыром, украшенное свежей кинзой Кибебе с сыром Моэла с морковью, подается с богатыми специями и свежей кинзой Моэла с морковью Крумкаке с малиной, посыпанные свежей сахарной пудрой Крумкаке с малиной Фабада с фасолью Ла Гранха, богатый фасолевый суп с чоризо и хамоном серрано Фабада с фасолью Ла Гранха Салат Эзме с петрушкой, поданный со свежими помидорами и перцем Эзме с петрушкой Дал Палак чечевица со шпинатом, подается с кинзой Дал Палак (чечевица со шпинатом) Чингри малай с картофелем Чингри малай с картофелем Тонкацу дон, хрустящие ломтики мяса на рисе, поданные со соусом кацу и зеленым луком. Тонкацу дон Жареный тофу в нутовой муке, хрустящие кусочки тофу, поданные со свежим кориандром Жареный тофу в нутовой муке Тали в стиле Химашали Дхам, украшенная богатыми специями и свежим кориандром Тали в стиле Химашали Дхам Тарт Татен, поданный с карамелизованными яблоками и хрустящим тестом Тарт Татен с фруктами Фо куон с чесночным соусом, свежие рулетики из рисовой бумаги с жареным мясом и овощами Фо куон с чесночным соусом Натто с яйцом, поданное со свежим луком-пореем и водорослями нори Натто с яйцом Наркель нару с сухим молоком, кокосовые шарики, поданные с корицей и кунжутом Наркель нару с сухим молоком Шведские фрикадельки в сливочном соусе, поданные со свежей петрушкой Шведские фрикадельки в сливочном соусе Шведские фрикадельки с картофельным пюре, поданные с богатым вкусом Шведские фрикадельки с картофельным пюре (Köttbullar) Лапша якисоба с овощами, капустой и морковью на сковороде Якисоба с овощами Суномоно с огурцом, тонко нарезанный огурец в кисло-сладком маринаде, поданный с кунжутом Суномоно с огурцом Ачари панир тикка, кусочки панира на гриле, приправленные йогуртовым маринадом, подаются со свежей кинзой и лимоном Ачари панир тикка Жареная тилапия с острым перцем и свежей кинзой Жареная тилапия с острым перцем Кибебе с сыром, украшенное свежей кинзой Кибебе с сыром Моэла с морковью, подается с богатыми специями и свежей кинзой Моэла с морковью Крумкаке с малиной, посыпанные свежей сахарной пудрой Крумкаке с малиной Фабада с фасолью Ла Гранха, богатый фасолевый суп с чоризо и хамоном серрано Фабада с фасолью Ла Гранха Салат Эзме с петрушкой, поданный со свежими помидорами и перцем Эзме с петрушкой Дал Палак чечевица со шпинатом, подается с кинзой Дал Палак (чечевица со шпинатом) Чингри малай с картофелем Чингри малай с картофелем Тонкацу дон, хрустящие ломтики мяса на рисе, поданные со соусом кацу и зеленым луком. Тонкацу дон Жареный тофу в нутовой муке, хрустящие кусочки тофу, поданные со свежим кориандром Жареный тофу в нутовой муке Тали в стиле Химашали Дхам, украшенная богатыми специями и свежим кориандром Тали в стиле Химашали Дхам Тарт Татен, поданный с карамелизованными яблоками и хрустящим тестом Тарт Татен с фруктами Фо куон с чесночным соусом, свежие рулетики из рисовой бумаги с жареным мясом и овощами Фо куон с чесночным соусом Натто с яйцом, поданное со свежим луком-пореем и водорослями нори Натто с яйцом Наркель нару с сухим молоком, кокосовые шарики, поданные с корицей и кунжутом Наркель нару с сухим молоком Шведские фрикадельки в сливочном соусе, поданные со свежей петрушкой Шведские фрикадельки в сливочном соусе Шведские фрикадельки с картофельным пюре, поданные с богатым вкусом Шведские фрикадельки с картофельным пюре (Köttbullar)
Сухая паста фузилли, рассыпанная на деревянном столе
Спиральки фузилли при естественном свете

Фузилли (Спиральки) – Паста, которая удерживает любой соус

Ингредиенты Крупы и бобовые

Описание

Фузилли (или просто спиральки) — это популярный вид короткой сухой пасты, традиционно изготавливаемой из твердых сортов пшеницы и воды. Благодаря своей витой форме она мастерски удерживает соусы и заправки, что делает ее идеальной для густых рагу и салатов.

Родина фузилли — Италия, где тесто раньше наматывали на спицу. Сегодня это одна из самых любимых форм пасты в мире.

С чем подавать фузилли?

  • Салаты с пастой – с овощами, маслом, сыром или йогуртом.
  • С томатными и мясными соусами – спирали отлично «захватывают» соус.
  • Запеканки – под сырной корочкой в духовке.
  • Сливочные соусы – грибные или овощные подливы обволакивают каждый виток.

Варится 8–10 минут, лучше всего до состояния аль денте.

Польза и состав

Фузилли — отличный источник энергии (углеводов). Паста из твердых сортов богаче белком и клетчаткой, чем обычные макароны. Может содержать витамины группы B и железо.

Содержит глютен. Для диеты есть варианты из кукурузы или риса.

Хранение

Сухая паста хранится долго в сухости и прохладе. Готовая — в холодильнике 2–3 дня с каплей масла.

Для быстрого обеда или ужина с гостями фузилли — всегда надежный и вкусный выбор.

Рецепты с этим ингредиентом

Паста с курицей с кремовым соусом, посыпанная свежей зеленью Основные блюда

Паста с курицей
Макароны с копченым сыром в сливочном соусе Основные блюда

Макароны с копченым сыром
Запеканка из макарон с курицей, поданная на белой тарелке, с золотистым слоем сыра. Быстрые рецепты

Запеканка из макарон с курицей
Свежий овощной суп с хрустящими овощами и петрушкой Основные блюда

Макароны с овощами
Макароны с ветчиной в сливочном соусе, украшенные тертым сыром, на белой тарелке. Основные блюда

Макароны с ветчиной
Куриная грудка с овощной пастой, сервировка Быстрые рецепты

Куриная грудка с овощной пастой